Une sélection de 650 restaurants de Paris et de ses environs, avec pour chacun une présentation, les spécialités, les heures et les jours d'ouverture, une évaluation de la qualité du pain, du café et du vin servis, la date du dernier passage de l'auteur, etc. Avec le palmarès des meilleures tables 2012. ©Electre 2025
Le Lebey 2012
26e édition
640 bonnes tables à Paris et en Proche Banlieue, dont 100 nouvelles, toutes visitées et testées dans l'année
Une nouvelle édition relookée et enrichie : des cartes par arrondissement pour repérer une adresse en un seul coup d'oeil, un annuaire des restaurateurs, et beaucoup de nouveaux restaurants, souvent prometteurs, entre cuisine classique ou contemporaine. Et puisque le vin fait partie du plaisir de la table surtout lorsqu'il est bon et accessible, le Lebey 2012 vous offre pour la première fois une sélection de bonnes affaires dans la cave, confiée à deux experts mondialement reconnus, Michel Bettane et Thierry Desseauve.
Grâce aux nombreux index, vous pourrez faire votre choix parmi les grandes tables ou les cartes abordables, les restaurants ouverts le week-end ou après 23 h, offrant terrasse ou cheminée, proposant cuisine française ou étrangère... Et vous trouverez tous les détails pratiques : carte, prix, formules et même parcs de stationnement. Enfin, pour chaque adresse, toujours la même rigueur avec la date du dernier repas dans l'année, son menu et son compte rendu. Le Guide Lebey 2012 : toujours aussi précis, toujours plus complet et toujours à la pointe de l'actualité.
Paru le : 02/11/2011
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Albin Michel
Editions Lebey
Collection(s) : Les guides Lebey
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-226-23082-9
EAN13 : 9782226230829
Reliure : Broché
Pages : 493
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 11.0 cm
Poids: 404 g
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