Une sélection de 650 restaurants de Paris et de ses environs, avec pour chacun une présentation, les spécialités, les heures et les jours d'ouverture, une évaluation de la qualité du pain, du café et du vin servis, la date du dernier passage de l'auteur, etc. ©Electre 2025
Le Lebey 2013
27e édition
640 bonnes tables à Paris et en Proche Banlieue dont 80 nouvelles, toutes testées dans l'année
Découvrez dans cette nouvelle édition la sélection incontournable du Guide Lebey avec des cartes par arrondissement pour repérer une adresse en un seul coup d'oeil et beaucoup de nouveaux restaurants, souvent prometteurs et surtout accessibles, pour se faire enfin plaisir au déjeuner comme au dîner sans trop se ruiner. Sans oublier, pour le vin, une sélection de (très) bonnes affaires parmi la cave de chaque établissement confiée à deux experts mondialement reconnus, Michel Bettane et Thierry Desseauve.
Grâce aux nombreux index, vous faites ainsi votre choix parmi les tables déjà réputées ou celles au contraire méconnues et abordables, ouvertes le week-end ou après 23 heures, offrant terrasse ou cheminée, proposant brunch ou carte thématique, défendant une cuisine française ou étrangère... Et vous trouverez tous les détails pratiques : carte, prix, formules et même parc de stationnement. Enfin, pour chaque adresse, toujours la même rigueur avec la date du dernier repas dans l'année, son menu et son compte-rendu. Le Guide Lebey 2013 : toujours aussi précis, toujours plus complet et toujours à la pointe de l'actualité.
Paru le : 31/10/2012
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Claude Lebey
Éditeur(s) :
Editions Lebey
Albin Michel
Collection(s) : Les guides Lebey
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-9540928-1-2
EAN13 : 9782954092812
Reliure : Broché
Pages : 491
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 2.7 cm
Poids: 476 g
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