Une sélection de quelque 2.000 adresses d'artisans spécialisés dans les produits du terroir en France et en Europe. Avec le palmarès des Coqs d'or de l'année. ©Electre 2025
La cuisine est une passion dévorante, faute de temps, vous n'avez pas toujours le loisir de trouver les bons fournisseurs. Grâce à Élisabeth de Meurville, son professionnalisme, sa connaissance et son amour des beaux et bons produits vous pouvez chaque année, et ce depuis plus de 20 ans, trouver le meilleur, la crème de la crème des produits dans son fameux Guide des Gourmands.
Je lui ai toujours fait confiance et me réfère même souvent à ses adresses. Plus qu'un simple annuaire, ce guide présente de façon détaillée chaque artisan, à travers son histoire, sa philosophie, son savoir-faire et ses spécialités.
Bref, le bréviaire indispensable de tous les gourmets !
Bon appétit bien sûr...
Paru le : 15/09/2010
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Elisabeth de Meurville
Éditeur(s) :
Gourmands & Co
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Fatéma Hal
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-9537388-0-3
EAN13 : 9782953738803
Reliure : Broché
Pages : 479
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 604 g
Carte fidélité
Mollat Radio
