Guide réunissant 350 adresses de restaurants (tables gastronomiques, brasseries, bars à tapas, cafés...) qui reflètent la diversité et la richesse culinaires de l'Aquitaine et du Pays basque. Elles sont classées géographiquement : la Gironde avec Bordeaux, les Landes, le Pays basque français, le Guipuzcoa et la Biscaye avec Bilbao. ©Electre 2025
Paru le : 22/03/2007
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Jacques Ballarin
Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-87901-712-9
EAN13 : 9782879017129
Reliure : Cartonné
Pages : 221
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 400 g
Carte fidélité
Mollat Radio
