L'Huîtrière est le restaurant lillois le plus célèbre du Nord. Elle est à la fois un monument de l'art culinaire, un chef-d'oeuvre des arts décoratifs et une page d'histoire. De nombreuses photographies illustrent ses recettes d'hier et d'aujourd'hui. ©Electre 2025
Paru le : 01/11/1998
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Jean Proÿe Auteur : Michel Marcq Auteur : Sam Bellet
Éditeur(s) :
Du Quesne
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782909989075
Reliure : Cartonné
Pages : 126
Hauteur: 32.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 300 g
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