Une sélection de quelque 300 adresses d'artisans spécialisés dans les produits du terroir en France et en Europe. Avec le palmarès des Coqs d'or de l'année. ©Electre 2025
Plus de 330 adresses dont 126 Coqs d'or, les meilleurs parmi les meilleurs, et quelque 210 nouvelles dégotées dans tous les coins de France et d'Europe pour aider les gourmands à ne savourer que du bon et dans tous les domaines. Des produits de haute qualité et pourtant abordables car, en majorité, achetés directement chez le producteur.
Pourquoi le + ?
Parce que les Gourmands aiment notre bonne vieille planète et souhaitent la protéger en ne gaspillant ni l'énergie ni le papier ni l'argent de leurs lecteurs.
Parce que l'édition 2011 est encore d'actualité mais nécessite des ajouts d'adresses dans des régions ou pour des produits qui n'étaient pas encore présents dans le Guide.
Et parce que l'équipe a souhaité consacrer plus de temps aux Coqs d'Or, ses chouchous, mais aussi aux nouveaux artisans et producteurs que nous accueillons dans ces pages.
Pour toutes ces bonnes raisons, désormais, le Guide des Gourmands «intégral» paraîtra les années impaires tandis que «le plus» viendra l'enrichir les années paires.
Paru le : 15/09/2011
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Elisabeth de Meurville
Éditeur(s) :
Gourmands & Co
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Patrick Jeffroy
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-9537388-1-0
EAN13 : 9782953738810
Reliure : Broché
Pages : 167
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 604 g
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