Un voyage au coeur du restaurant le Galopin, accompagné d'une galerie de portraits et de quelques recettes du chef de cuisine. ©Electre 2025
Le Galopin mode d'emploi est une aventure gastronomique et littéraire authentique...
La grande (et les petites) histoire(s) d'un lieu unique...
La philosophie d'un métier passionnant...
Une galerie étonnante de portraits et... quelques recettes originales du chef de cuisine...
Un voyage dans le coeur d'un restaurant de qualité... Suivez le guide...
Paru le : 31/05/2006
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Ar Furlukin
Éditeur(s) :
Editions du Petit Démon
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-914931-09-0
EAN13 : 9782914931090
Reliure : Broché sous jaquette
Pages : 96
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 13.0 cm
Poids: 0 g
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