Le chef propose une centaine de recettes faciles à réaliser dans une cuisine non professionnelle : spaghettis alle vongole, gambas sautées sur lit de Granny Smith, daurade au four sauce quatre-quarts, soufflé à l'orange, etc. ©Electre 2025
Pour tous
80 recettes super faciles pour faire aussi bien que le chef
Jean-François Piège vous fait entrer dans sa cuisine personnelle et vous invite à sa table.
Il propose un ouvrage qui sort totalement des codes du livre de cuisine de chef : Jean-François Piège se met en effet au niveau des amateurs de cuisine que nous sommes et livre 80 recettes ultra-faciles à réaliser au fil des saisons dans une cuisine non professionnelle, sans matériel spécifique, avec quelques ingrédients que vous trouverez dans votre réfrigérateur ou votre placard, mais avec une vraie touche de chef.
Des recettes pour tous les jours et tous les goûts, rapides et originales pour faire de vous un chef !
Paru le : 30/11/2016
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Jean-François Piège
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Hachette cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Frédéric Lucano - Directeur artistique : Sonia Lucano
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-135665-9
EAN13 : 9782011356659
Reliure : Relié
Pages : 251
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 3.4 cm
Poids: 1765 g
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