Panégyrique du père fondateur de la gastronomie française, Alexandre Balthazar Laurent Grimod de La Reynière (1758-1838). ©Electre 2025
kawa
Petite tasse de café littéraire
Ce texte écrit par Édouard-Marie Oettinger a été publié en 1854 et tiré initialement à seulement 300 exemplaires.
Véritable panégyrique de l'auteur de l'Almanach des Gourmands et du Manuel des Amphitryons - Alexandre Balthazar Laurent Grimod de La Reynière -, cet ouvrage nous livre bon nombre d'anecdotes inédites et drôles qui mettent en lumière l'incroyable vie du père fondateur de la gastronomie française.
Paru le : 15/03/2014
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Eduard Maria Oettinger
Éditeur(s) :
Menu fretin
Collection(s) : Kawa
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-917008-66-9
EAN13 : 9782917008669
Reliure : Broché
Pages : 63
Hauteur: 15.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 0.5 cm
Poids: 55 g
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