Le chef français propose de partir à la découverte de Monaco à travers ses coups de coeur, ses envies gourmandes et ses trouvailles. Un itinéraire gourmand à Monaco et dans la Riviera. Avec un carnet d'adresses de poche à emporter partout. ©Electre 2025
Paru le : 30/06/2011
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Alain Ducasse
Éditeur(s) :
Ducasse Editions
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Auteur : Jacques Gantié - Photographe : Pierre Monetta - Préfacier : Albert 2
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84123-366-3
EAN13 : 9782841233663
Reliure : Relié sous étui
Pages : 591
Hauteur: 35.0 cm / Largeur 28.0 cm
Épaisseur: 4.7 cm
Poids: 0 g
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