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J'aime Monaco : ma Méditerranée en 170 adresses

Auteur : Alain Ducasse


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Résumé

Le chef français propose de partir à la découverte de Monaco à travers ses coups de coeur, ses envies gourmandes et ses trouvailles. Un itinéraire gourmand à Monaco et dans la Riviera. Avec un carnet d'adresses de poche à emporter partout. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 30/06/2011

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur : Alain Ducasse

Éditeur(s) : Ducasse Editions

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Auteur : Jacques Gantié - Photographe : Pierre Monetta - Préfacier : Albert 2

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84123-366-3

EAN13 : 9782841233663

Reliure : Relié sous étui

Pages : 591

Hauteur: 35.0 cm / Largeur 28.0 cm


Épaisseur: 4.7 cm

Poids: 0 g