Paru le : 13/11/2014

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur : Jean-Paul Chayrigues de Olmetta

Éditeur(s) : Via romana

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Illustrateur : Nicolas Charrier - Préfacier : Michel Sy

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-90029-80-4

EAN13 : 9791090029804

Reliure : Relié

Pages : 300

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm

Épaisseur: 2.5 cm

Poids: 565 g