Des cocktails classiques ou originaux, avec des recettes d'accompagnement et des techniques de préparation et de service. ©Electre 2025
Cocktail party
200 cocktails et recettes à déguster
Rhum, gin, vodka, cognac... découvrez les recettes de 200 cocktails classiques, incontournables ou innovants classés par type d'alcool utilisé. Fernando Castellon, mixologiste de renommée internationale, livre ici toutes ses recettes, mais aussi ses techniques de préparation et de service pour mettre à la portée de tous un univers haut en saveur et en couleur.
Pour que la dégustation soit complète, vous trouverez au fil des pages de ce livre des recettes de petits fours salés et sucrés pour accompagner chaque type de cocktail.
Que la fête commence !
Paru le : 10/10/2014
Thématique : Alcools
Auteur(s) : Auteur : Fernando Castellon
Éditeur(s) :
Mango
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Frédéric Lucano
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-317-00644-9
EAN13 : 9782317006449
Reliure : Relié
Pages : 271
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 3.1 cm
Poids: 1710 g
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