Histoire de la production de boissons alcoolisées en Chine : alcools forts, vins rouges du Yunnan, etc. ©Electre 2025
La Chine est un pays riche dans la diversité de ses alcools, les Chinois en sont d'ailleurs de grands amateurs. Les vignobles existent depuis 2000 ans en Chine, mais le pays ne s'est réellement intéressé aux vins que depuis peu. Ce livre nous fait découvrir la culture des vins et alcools chinois, son histoire, sa symbolique, son élaboration et sa dégustation.
Paru le : 16/08/2010
Thématique : Viticulture
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Music and entertainment books
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Auteur : Zheng ping Li - Traducteur : Isabelle Chelley
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35726-072-6
EAN13 : 9782357260726
Reliure : Broché
Pages : 141
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 408 g
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