Cette 3e édition offre aux propriétaires et futurs propriétaires un tour d'horizon des questions qu'ils doivent se poser au cours de l'acquisition, de l'exploitation, de la vente ou de la transmission d'une propriété. Structuré en 5 parties, le livre suit le cycle de vie de l'exploitation, de l'achat foncier à la cession de l'entreprise, de la plantation du vignoble à la vente des bouteilles. ©Electre 2025
Gestion de la propriété viti-vinicole
Après en avoir dirigé les deux premières versions, Marie-Catherine Carles signe cette 3e édition de l'usuel Féret Gestion de la propriété viti-vinicole.
Actualisé et complété, il offre aux propriétaires et investisseurs un tour d'horizon complet des questions qu'ils doivent se poser au cours de la vie d'une exploitation, de son acquisition à sa transmission.
Accessible et pragmatique, ce livre privilégie l'aide à la décision à travers différents chapitres consacrés au foncier, à l'exploitation viticole et son environnement (fiscalité, protection sociale, marché du vin...), aux moyens de production et financements, aux coûts de production (de la création du vignoble... à la commercialisation des vins) et enfin, à l'évaluation et la transmission de l'entreprise viti-vinicole.
Parce que les propriétaires sont de véritables chefs d'entreprise même s'ils demeurent passionnés par leur terroir, l'auteur s'est efforcé de leur fournir des méthodes d'analyse et de raisonnement, appuyées sur de nombreuses statistiques issues du réseau CER France, qu'ils pourront mettre en application au cas par cas.
Tous les intervenants du secteur viti-vinicole (producteurs, experts-comptables, juristes, négociants, fournisseurs et étudiants) trouveront dans ces pages de précieuses informations pour comprendre les mécanismes économiques qui régissent une exploitation.
Paru le : 19/06/2008
Thématique : Vins et vignobles
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Féret
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Directeur de publication : Marie-Catherine Carles
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35156-014-3
EAN13 : 9782351560143
Reliure : Broché
Pages : 133
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 270 g
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