Sous la forme d'un journal, l'auteur raconte au quotidien la vie de son exploitation viticole bordelaise. Il y défend une éthique consacrée à préserver l'environnement, la qualité de son vin et son authenticité. ©Electre 2025
Certains ouvrages sont incontestablement de merveilleux cadeaux, Carnet de vendanges est de ceux-là.
Maurice Druon, l'un des tout premiers lecteurs de Nicolas Despagne, lui écrivait ces quelques mots d'encouragement : «J'ai vivement apprécié votre livre, insolite et particulier. Ce journal d'une récolte est un ouvrage de savoir, de tradition et de passion, ce qui a toutes raisons de me plaire... Aux amateurs qui, comme moi, ne connaissent du vin que sa dégustation, vous apprenez quels soins, quels actes, quelle mémoire, quels soucis réclame, jour à jour, la production de ce breuvage, depuis le début de la récolte jusqu'à la mise en barrique ou en bouteille.»
Nicolas Despagne nous livre ici bien plus qu'un simple carnet de vendanges. Il nous fait partager sa philosophie de vie. Il défend avec enthousiasme une éthique consacrée à préserver l'environnement, la qualité du vin et son authenticité. Son style direct et très vivant rend l'ouvrage particulièrement pertinent. En cette période où les valeurs les plus élémentaires sont parfois écornées, ce livre sincère nous apporte une grande bouffée d'air pur.
Pour tous les amoureux de la vie, tout simplement.
Paru le : 24/08/2006
Thématique : Vins et vignobles
Auteur(s) : Auteur : Nicolas Despagne
Éditeur(s) :
Féret
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782351560051
Reliure : Broché
Pages : 191
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 345 g
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