Présentation du secteur d’activité et panorama des métiers : production, commercialisation, direction, création et pérennisation d’une entreprise, aspects légaux. ©Electre 2025
100 conseils pour travailler dans le vin
¤ Difficile d'imaginer le nombre de personnes intervenant dans la fabrication d'une bouteille de vin. Des dizaines de professions existent et la filière s'étend bien au-delà de la production du raisin, de la fabrication et de la commercialisation du vin. Des métiers connexes comme les activités d'oenotourisme trouvent aussi leur légitimité en dynamisant le secteur viticole dans un contexte économique difficile. Vendre des bouteilles en ligne, cultiver le raisin dans les vignes ou entreprendre des études en oenologie nécessitent des approches différentes. Cependant, quel que soit le métier envisagé, une réelle connaissance de la filière, certaines compétences, notamment en termes de création d'entreprise, et une bonne dose de passion sont nécessaires.
¤ Pour vous aider à bien démarrer, ce guide dresse le panorama du secteur, propose des pistes professionnelles variées et apporte des réponses concrètes sur l'étude de marché, le lancement, le développement d'une activité vini-viticole et la législation en vigueur.
Paru le : 20/08/2012
Thématique : Vins et vignobles
Auteur(s) : Auteur : Hélène Bienaimé
Éditeur(s) :
StudyramaPro
Collection(s) : Projet professionnel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7590-1736-2
EAN13 : 9782759017362
Reliure : Broché
Pages : 329
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 510 g
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