Un ouvrage qui explore l'ensemble des aspects relatifs aux sols de la vigne et à leur gestion, et qui poursuit un double objectif : permettre aux vignerons de développer leurs compétences et leur donner la possibilité de prendre des décisions mieux informées sur les plans agronomique, économique, écologique, etc. ©Electre 2025
Rédigé par les plus grands experts du domaine, cet ouvrage très complet est parfaitement adapté aux besoins des vignerons pour augmenter leurs compétences professionnelles et prendre les meilleures décisions sur les plans agronomique, qualitatif, écologique et économique.
Dans une période où le sol est à nouveau au coeur du système de production, considéré comme un patrimoine à protéger, à nourrir, à entretenir et porteur d'image, cet ouvrage présente :
Il propose également une vision prospective en abordant les dernières connaissances de l'usage des engrais verts en vigne, assimilables à des couverts végétaux dits «de service», et de l'avènement de la viticulture de précision.
Paru le : 30/10/2013
Thématique : Viticulture
Auteur(s) : Auteur : Institut français de la vigne et du vin
Éditeur(s) :
Editions France agricole
Collection(s) : Vigne et vin
Contributeur(s) : Directeur de publication : Christophe Gaviglio - Préfacier : Jacques Wery
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-85557-258-1
EAN13 : 9782855572581
Reliure : Broché
Pages : XIV-241
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 580 g
Carte fidélité
Mollat Radio
