Ce guide regroupe l'ensemble des intervenants offrant accueil, hébergement, ravitaillement et autres services sur le chemin entre Arles et le col du Somport, puis entre le Somport et Puente la Reina. Avec des conseils pour préparer son pèlerinage et un glossaire en 6 langues (français, italien, espagnol, anglais, allemand et néerlandais). ©Electre 2025

Miam-miam-dodo : Voici le document qu'utilisent désormais tous les marcheurs vers Compostelle. Le miam-miam-dodo est entièrement mis à jour tous les deux ans. Il apporte les précisions essentielles au randonneur : où dormir, où manger, et à quel prix ? Dans un fuseau de 5 kilomètres de part et d'autre du GR 653, entre Arles et le Col du Somport, puis Puente la Reina, tout a été répertorié : accueils religieux, hôtels, gîtes d'étape, chambres d'hôtes, campings, cafés, restaurants, postes, boulangeries, épiceries, charcuteries, pharmacies, banques, etc... Prix et conditions sont précisés, afin que le pèlerin sache exactement où il pose son sac, et qu'il ait le choix de ses hébergements, en fonction de ses convictions, de ses goûts et de l'épaisseur de sa bourse. Ami pèlerin, bon voyage ! Nos plans sont à l'échelle ! 1 cm = 375 m

Eating and Sleeping : This is the guide which has been used by the walkers going to Santiago. It is updated every two years. The miam-miam-dodo gives the essential information for the walker : where to sleep, to eat, and at what price ? Within a 5 kilometers distance from the GR 653, between Arles, the « Col du Somport », and Puente la Reina, all services have been indexed : monasteries, hotels, refuges, bed-and-breakfast, camping sites, cafés, restaurants, post-offices, bakeries, grocers, butchers, pharmacies, banks, etc... Prices and conditions are accurate, so that the walker knows precisely where to go, according to his personal choice and his means. Fellow Pilgrim, have a nice trip ! The scale is 1 cm = 375 m

Essen und Schlafen : Hier ist der Führer für alle Wanderer und Pilger auf dem Wege nach Santiago. Er wird jede 2 Jahre überarbeitet und auf den neuesten Stand gebracht. Er enthält Hinweise für den Wanderer, wo man zu welchen Preisen übernachten und essen kann. Alle Klöster, Wanderherbergen, Hotels, Pensionen, Gästezimmer, Zeltplätze, Cafés, Gaststätten, Postämter, Bäckereien, Lebensmittelgeschäfte, Metzgereien, Apotheken, Banken, etc., die in einem Abstand von 5 km zum Jakobsweg (GR 653) zwischen Arles, dem « Col du Somport » und Puente la Reina liegen, werden hier aufgelistet. Anhand dieses Führers kann der Pilger schon vorher seine Wanderung nach seinen persönlichen Wünschen und auch nach seinem Geldbeutel planen. Lieber Pilger, Gute Reise ! Ma(...)stab 1 cm = 375 m

Comer y dormir : La guía Miam-Miam-Dodo es revisada y puesta al día cada 2 años. Aporta las informaciones esenciales para los caminantes : ¿ dónde comer ? ¿ dónde dormir ? ¿ y a qué precio ? Tanto sobre el camino como sobre una franja de 5 kms a derecha y a izquierda del mismo entre Arles y Le Col du Somport (GR 653) y Puente la Reina, todo está señalado : recepción en lugares religiosos, hoteles, albergues para peregrinos, casas rurales, campings, bares, restaurantes, correos, panaderías, tiendas de alimentación, farmacias, bancos, etc... Se publican precios y condiciones para que el peregrino sepa exactamente donde pone los pies, y tenga la mejor elección de alojamiento, en función de sus convicciones, sus gustos, y su presupuesto. Amigo peregrino, buen camino ! La escala es 1 cm = 375 m