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Physiologie et biologie du sport

Auteur : Jean-Paul Doutreloux

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Résumé

Présente les aspects fondamentaux de l'adaptation de l'organisme du sportif au cours de l'effort. Cet ouvrage s'adresse à un public de 1er cycle universitaire STAPS, mais aussi des candidats au BEES. ©Electre 2025

Cet ouvrage a pour objectif de présenter le plus clairement possible les aspects fondamentaux de l'adaptation de l'organisme du sportif au cours de l'effort. Il s'adresse aux étudiants de premier cycle universitaire en sciences du sport (Staps), ainsi qu'aux candidats préparant les brevets d'états d'éducateurs sportifs (BEES).

Abondamment illustré, il est organisé en cinq parties.

  • La première s'attache à délimiter les apports de la physiologie parmi les différents domaines scientifiques qui éclairent la performance motrice. Elle aborde les mécanismes biologiques d'adaptation à l'effort et les méthodes de mesure de la dépense énergétique.
  • La seconde partie présente, d'une part, les informations concernant la composition chimique de l'organisme, la constitution et les fonctions cellulaires, d'autre part les processus de développement.
  • La troisième partie expose les systèmes de contrôle nerveux et hormonaux des activités organiques.
  • La quatrième partie se focalise sur l'étude des systèmes d'approvisionnement énergétique (nutrition et digestion) et sur les adaptations cardio-vasculaires et respiratoires à l'effort.
  • Enfin, la cinquième partie traite du fonctionnement des muscles squelettiques, en tant qu'effectif des mouvements sportifs.
  • A la fin de chacune des cinq parties, un certain nombre de questions sont proposées et les grandes lignes de leurs réponses sont données. Ces informations aideront l'étudiant dans la préparation de ses examens.

    Fiche Technique

    Paru le : 10/07/1998

    Thématique : Sports en général

    Auteur(s) : Auteur : Jean-Paul Doutreloux

    Éditeur(s) : Vigot

    Collection(s) : Repères en éducation physique et en sport

    Série(s) : Non précisé.

    ISBN : Non précisé.

    EAN13 : 9782711413706

    Reliure : Broché

    Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm


    Épaisseur: 1.6 cm

    Poids: 601 g