Le Nord et le Pas-de-Calais sont présentés à travers leur histoire, leurs villes et leurs villages, la mer, la nature et la gastronomie locale. ©Electre 2025
Le Nord-Pas-de-Calais, c'est la chaleur vraie d'un accueil incomparable, et c'est aussi bien d'autres atouts moins connus. Son architecture par exemple, dont l'originalité et la variété sont dues aux aléas de l'Histoire et de la géologie. Quelle autre région peut ainsi se flatter de posséder plus de 20 sites et festivités inscrits au patrimoine mondial de l'humanité, ses beffrois, les carnavals à géants de Douai et Cassel, et ses phares ?
Il faudrait ajouter ses paysages, courant de la plaine flamande - sillonnée de canaux - aux collines d'Artois et aux contreforts des Ardennes ; des bocages du Boulonnais bordant dunes, falaises et immenses plages aux forêts du Hainaut et de l'Avesnois... Un pays de la mer et du vent.
Et puis la convivialité de cette région est servie par une gastronomie généreuse conjuguant les produits régionaux, la pêche, la volaille de Licques, l'andouillette d'Arras, l'ail d'Arleux, riche de spécialités roboratives comme la carbonade à la flamande ou le potjevleesch, à déguster avec une bière locale dans la chaude ambiance d'un estaminet.
Ce livre est un hommage à ce Nord-Pas-de-Calais qu'on aime tant, servi par la plume experte d'Alain Etienne et les photographies sublimes d'Olivier Leclercq.
Paru le : 24/03/2011
Thématique : Beaux livres France
Auteur(s) : Auteur (photographe) : Olivier Leclercq Auteur : Alain Etienne
Éditeur(s) :
Déclics
Collection(s) : Tranches de France Déclics beaux livres
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84768-241-0
EAN13 : 9782847682410
Reliure : Relié
Pages : 124
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 25.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 562 g
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