A Marrakech, quatrième ville impériale, aux portes du désert, les riads et petits palais, rénovés dans le respect de la tradition, permettent à leurs hôtes privilégiés de goûter à la cuisine marocaine et à l'hospitalité et l'art de vivre marrakchis. La présentation de ces lieux de villégiature est accompagnée de recettes de cuisine traditionnelle et de renseignements pratiques. ©Electre 2025
C'est au pied de l'Atlas que les Almoravides fondèrent Marrakech, la quatrième ville impériale, aux portes du désert. De grandeurs en décadences, elle se peupla de fastueux palais, d'imposantes mosquées, de sublimes jardins, de magnifiques demeures, protégés par d'épais remparts aux couleurs de la cité : ocre et rouge, comme les terres fertiles de la plaine du Haouz.
Si l'histoire lui a joué des tours, ravi son statut de capitale et sa prospérité passée, les murs de la médina et le million d'arbres de La Palmeraie ont continué à protéger un habitat hors du commun que découvrent aujourd'hui les hôtes privilégiés des riads et petits palais, rénovés dans le plus grand respect de la tradition. Ils permettent de goûter à la cuisine marocaine, qui fait partie intégrante de la culture locale, mais également à l'hospitalité et à l'art de vivre marrakchis.
Un art de vivre étonnamment raffiné !
Paru le : 20/02/2003
Thématique : Beaux livres Monde
Auteur(s) : Auteur (photographe) : Pascal Defraire Auteur : Patricia Minne
Éditeur(s) :
La Renaissance du livre
Collection(s) : Saveurs gourmandes et art de vivre
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782804607258
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 167
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 1050 g
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