Une sélection de bistrots, bars, auberges, etc., de Genève, remarquables par leurs prestations, leur cadre et leur ambiance. Ce guide évoque également l'ambiance populaire de la ville, décrit la sociologie attachée aux cafés et propose des parcours. ©Electre 2025
Le guide des bistrots de Nicolas Burgy et André Klopmann a fait référence durant douze ans. La recette ? Indépendance, ligne, anecdotes et style. En 2012, les compères ont choisi de prendre du recul. Aujourd'hui, les voilà qui reviennent... A trois.
Pour cette septième édition, ils s'adjoignent Marie Battiston. Le regard de cette jeune complice enrichit leur approche.
A travers les bistrots, les auteurs racontent une Genève exigeante et populaire. Ils restituent des ambiances et des parcours. Ils décrivent des expériences et des cafés. Ils ont tout revisité, distinguant nouveaux, redécouvertes et incontournables. La préface s'inscrit entre chronique et sociologie. Pendant ce temps, l'oeil aiguisé d'Olivier Vogelsang saisit des tranches de vie.
Etayé, subjectif et joyeux, ce guide reste inimitable !
Paru le : 15/09/2015
Thématique : Guides Europe
Auteur(s) : Auteur : Nicolas Burgy Auteur : André Klopmann Auteur : Marie Battiston
Éditeur(s) :
Slatkine
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Olivier Vogelsang
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8321-0704-1
EAN13 : 9782832107041
Reliure : Broché
Pages : 287
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 632 g
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