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Cauchemars de l'amateur de fondue au chester

Auteur : Winsor McCay

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Résumé

A chaque page un nouveau rêve transporte le lecteur dans un monde fantastique où toutes les métamorphoses sont permises. La cause de ces rêves : la fondue au chester ou Welsh Rarebits, dont la recette est donnée dans l'album. Initialement publié en 1905 dans l'Evening Telegram. ©Electre 2025

250 gr. de chester ou de cheddar, 75 gr. de beurre, sel, poivre, paprika doux, 1/2 verre de bière blonde, 4 tranches de pain de mie, œufs.

Râper finement le fromage et mélanger avec la moitié du beurre, que l'on fait fondre, les condiments et autant d'œufs qu'il faut pour faire une sorte de pâte pétrissable. Beurrer les tranches de pain d'un seul côté, puis faire griller dans la poêle, puis beurrer de l'autre côté. Disposer la préparation en couche pyramidale sur les toasts et passer vivement au four très chaud. Découper en triangles avant de servir.

Fiche Technique

Paru le : 03/12/2001

Thématique : BD générale Tout public

Auteur(s) : Auteur : Winsor McCay

Éditeur(s) : Horay

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782705800789

Reliure : Cartonné

Pages : 64

Hauteur: 32.0 cm / Largeur 24.0 cm


Épaisseur: 1.1 cm

Poids: 620 g