Recueil de nouvelles alliant littérature et gastronomie, avec en fin d'ouvrage 10 recettes gasconnes. ©Electre 2025
De la soupe à l'addition, un menu somptueux, gastronomique et littéraire dressé à partir de nouvelles du terroir signées d'auteurs connus et moins connus. Une promenade gourmande où flotte le fumet des tables de Gascogne, des Pyrénées à l'océan, d'Armagnac en Lomagne, passant par Landes et Béarn, une indispensable ballade au pays des "chemins creux et des ventres pleins"...
Paru le : 20/06/2006
Thématique : Littérature Française
Auteur(s) : Auteur : Jean-Claude Ulian
Éditeur(s) :
Art média
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Jean-Claude Pertuzé - Préfacier : - Préfacier :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782914002257
Reliure : Broché
Pages : 151
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 250 g
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