Le jeune chef Gaspard est refoulé à l'aéroport de New York par erreur alors qu'il venait recevoir le prix de la Cuisine poétique. A Paris, découvrant que sa femme le trompe avec son associé, il décide de changer de vie. Dans le Luberon, il rencontre un homme effondré à l'idée de fermer la buvette isolée héritée à la mort de sa tante. Gaspard propose de la lui acheter... Avec 14 recettes. ©Electre 2025
«Stella adorait quand Gaspard faisait fondre dans un gaspacho des glaçons aux feuilles de basilic. Et, quand elle avait de l'appétit, il lui composait des nourritures plus consistantes, jouant sur des associations de saveurs simples : des rondelles de pomme de terre tièdes sur lesquelles il avait amoureusement déposé des pétales de truffe, une noix de Saint-Jacques en carpaccio avec une larme d'oursin sur une feuille de roquette, arrosée de trois gouttes d'huile d'olive.»
Fable moderne sous le soleil de Provence, ode à l'amour et à la gastronomie, Étoiles est suivi d'un carnet de recettes illustrées et conçues par Manuel Laguens.
Paru le : 10/04/2006
Thématique : Littérature Française
Auteur(s) : Auteur : Simonetta Greggio
Éditeur(s) :
Flammarion
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Auteur : Manuel Laguens
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782080689733
Reliure : Broché
Pages : 143
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 198 g
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