Chargement...
Chargement...
Serie Le Restaurant : théorie et pratique
Auteur

Support

Série

Disponibilité

1
Le Restaurant : théorie et pratique. Vol. 1. BEP, BAC, BTH

Le Restaurant : théorie et pratique. Vol. 1. BEP, BAC, BTH

Auteur : Jacques Bessenay
Éditeur(s) : J. Lanore
Comment adapter les techniques traditionnelles de la restauration aux matériels modernes et au nouveau comportement des consommateurs. ©Electre 2025
23,70 €
Chargement...
1