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Serie Les grands classiques de la cuisine sauvage
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Les grands classiques de la cuisine sauvage. Vol. 1. Au jardin

Les grands classiques de la cuisine sauvage. Vol. 1. Au jardin

Auteur : Annie-Jeanne Bertrand
Éditeur(s) : Ed. de Terran
Présentation de 26 plantes, considérées souvent comme des mauvaises herbes, avec des indications pour bien les reconnaître et des recettes pour apprendre à les cuisiner : les potages, les entrées, les plats de résistance et plats uniques, les sauces, les desserts et ...
12,00 €
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Les grands classiques de la cuisine sauvage. Vol. 2. Des haies et des talus

Les grands classiques de la cuisine sauvage. Vol. 2. Des haies et des talus

Auteur : Annie-Jeanne Bertrand
Éditeur(s) : Ed. de Terran
Une histoire de 25 plantes faciles à reconnaître et à cuisiner. Des cahiers recettes pratiques : Boissons fermentées ; Apéritifs et vins, liqueurs et ratafias ; Condiments, vinaigres et sauces ; Potées, soupes et bouillons ; Asperges ; Légumes et plats de résistance ...
12,00 €
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