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Serie Petit précis de mondialisation
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Petit précis de mondialisation. Vol. 8. Nourrir sans dévaster

Petit précis de mondialisation. Vol. 8. Nourrir sans dévaster

Auteur : Erik Orsenna
Éditeur(s) : Gallimard
L'académicien et l'ancien ministre de l'Agriculture proposent deux approches complémentaires de l'alimentation. Partis en voyage aux quatre coins du monde, ils ont visité des fermes et des élevages de différentes tailles ainsi que des laboratoires. ©Electre 2025
9,50 €
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