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Serie Cuisine aux fruits de garde
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Cuisine aux fruits de garde. Vol. 2. Figues et dattes sèches

Cuisine aux fruits de garde. Vol. 2. Figues et dattes sèches

Auteur : Pierrette Chalendar
Éditeur(s) : Lacour-Ollé
Un recueil de recettes à base de figues ou de de dattes : anchoïade corse, biscuit à l'huile, compote, coquelets, kéfir, merlans, tartes, chutney, darioles, galettes, halwa, plov, smoothie, etc. ©Electre 2025
8,00 €
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Cuisine aux fruits de garde. Vol. 1. Raisins secs et pignons de pin

Cuisine aux fruits de garde. Vol. 1. Raisins secs et pignons de pin

Auteur : Pierrette Chalendar
Éditeur(s) : Lacour-Ollé
Après une présentation des qualités nutritionnelles de ces fruits secs, l'auteure propose des recettes salées et sucrées qui mettent raisins secs et pignons de pin à l'honneur : chaussons aux pignons et au pesto, fricateaux aux raisins secs, foie gras chaud aux sulta...
8,00 €
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