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Feu vif : la gastronomie inspirée
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Un mook sur la cuisine et la gastronomie. ©Electre 2025
14,95 €
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Feu vif : la gastronomie inspirée. Vol. 9
Éditeur(s) : Editions Le Contrepoint
Mook dédié à la gastronomie : nouvelles tendances culinaires, produits d'exception au fil de recettes, portraits de chefs et reportages. Ce numéro met à l'honneur Denny Imbroisi, ambassadeur Lavazza et chef des établissements parisiens Ida, Epoca et Malrox pour une d...
14,95 €
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Feu vif : la gastronomie inspirée. Vol. 6
Éditeur(s) : Editions Le Contrepoint
Mook dédié à la gastronomie : nouvelles tendances culinaires, produits d'exception au fil de recettes, portraits de chefs et reportages. Ce numéro met à l'honneur le pâtissier Yannick Tranchant, devenu chef de l'Escargot 1903, et Michael Bartocetti. ©Electre 2025
14,95 €
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Feu vif : la gastronomie inspirée. Vol. 10
Éditeur(s) : Editions Le Contrepoint
Mook dédié à la gastronomie : nouvelles tendances culinaires, produits d'exception au fil de recettes, portraits de chefs et reportages. Ce numéro met à l'honneur Simone Zanoni, ambassadeur Lavazza au George à Paris, ou encore le mulet étoilé de Florent Pietravalle. ...
14,95 €
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Feu vif : la gastronomie inspirée. Vol. 7
Éditeur(s) : Editions Le Contrepoint
Mook dédié à la gastronomie : nouvelles tendances culinaires, produits d'exception au fil de recettes, portraits de chefs et reportages. Ce numéro met à l'honneur Beatriz Gonzalez, à la tête des restaurants Neva et Coretta, et chef au restaurant Le Rive Droite au sei...
14,95 €
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Feu vif : la gastronomie inspirée. Vol. 5
Éditeur(s) : Editions Le Contrepoint
Mook dédié à la gastronomie : nouvelles tendances culinaires, produits d'exception au fil de recettes, portraits de chefs et reportages. Ce numéro met à l'honneur Lionel Giraud. ©Electre 2025
14,95 €
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Feu vif : la gastronomie inspirée. Vol. 3
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des dossiers sur Simone Zanoni, chef cuisinier du restaurant le George, sur les coquilles Saint-Jacques produites en France, sur l'univers du caviar, sur le rémouleur parisien Marius mais aussi sur les plats écoresponsables de François Pasteau. ©Electre 2025
14,95 €
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Feu vif : la gastronomie inspirée. Vol. 4
Éditeur(s) : Editions Le Contrepoint
Mook dédié à la gastronomie : nouvelles tendances culinaires, produits d'exception au fil de recettes, portraits de chefs et reportages. Ce numéro met à l'honneur Vivien Durand du restaurant Le prince noir, à Lormont, en Aquitaine, présente des recettes de choux de S...
14,95 €
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Feu vif : la gastronomie inspirée. Vol. 8
Éditeur(s) : Editions Le Contrepoint
Mook dédié à la gastronomie : nouvelles tendances culinaires, produits d'exception au fil de recettes, portraits de chefs et reportages. Ce numéro met à l'honneur Amandine Chignot, du restaurant français La Pouliche, le chasseur de vins Adrien Sage, les recettes au m...
14,95 €
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