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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Abricot
Éditeur(s) : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
23,20 €
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La pomme en Nouvelle-Zélande et en Australie (REF 24420)
Éditeur(s) : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
23,20 €
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La carotte : perception et attentes, segmentation possibles de l'offre
Éditeur(s) : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
23,54 €
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La poire : perception et attentes des consommateurs
Éditeur(s) : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
Résultats d'enquêtes sur la consommation des pêches et nectarines selon les points de vue des consommateurs et des distributeurs réalisées en 2011. Des leviers d'actions sont identifiés. ©Electre 2025
23,33 €
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Les spécialistes en magasins
Éditeur(s) : Lavoisier IndustrieCentre technique interprofessionnel des fruits et légumes
25,00 €
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Les salades : bilan de l'offre et de la consommation
Éditeur(s) : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
Le point sur le marché français de la salade de 1994 à 2004 : production, achat, consommation. ©Electre 2025
30,43 €
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Observatoire des entreprises de gros et d'expédition de fruits et légumes frais 2003-2005
Éditeur(s) : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
Résultats d'une enquête réalisée auprès de 474 entreprises de grossistes et expéditeurs dans la filière fruits et légumes frais française. Analyse des achats, du commerce spécialisé en fruits et légumes, analyse financière et économique d'entreprises. Les coopérative...
23,33 €
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Le Nashi dans la distribution : perception et attentes des distributeurs
Éditeur(s) : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
Décrit la perception de ce nouveau fruit par les distributeurs, en lui-même et par rapport aux autres fruits; les résultats de la commercialisation 1987-1988 et les attentes des distributeurs qui en découlent. ©Electre 2025
15,24 €
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Gel de printemps : protection des vergers
Éditeur(s) : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
Ce document rappelle les principes du gel et met en commun l'expérience acquise ces dernières années avec l'arrivée de nouveaux matériels. ©Electre 2025
30,43 €
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Virus diseases of fruit trees : diseases due to viroids, viruses, phytoplasmas and other undetermined infectious agents
Éditeur(s) : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
Principales caractéristiques de 60 affections signalées sur arbres fruitiers (amandier, abricotier, cerisiers, pêcher, pruniers, pommier, poirier, nashi, cognassier, châtaignier, figuier, noisetier, noyer) : agents infectieux (viroïdes, virus, phytoplasmes) et leurs ...
50,71 €
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L'Abricotier
Éditeur(s) : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
30,00 €
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Concevoir et aménager une station fruitière
Éditeur(s) : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
Etablit les bases de la réflexion préalable à la conception d'un établissement de conditionnement et de stockage de fruits. ©Electre 2025
20,29 €
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Le concombre
Éditeur(s) : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
Cette monographie fait le point sur l'état actuel des connaissances concernant le concombre, constituant un véritable ouvrage de référence utile à l'ensemble des professionnels de la filière. ©Electre 2025
53,75 €
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Le cassis
Éditeur(s) : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
Cette brochure fait le point sur la production mondiale et française, les marchés européens et français et les utilisations industrielles en France. Les différents chapitres abordent la physiologie, les variétés, les techniques culturales, la protection du cassis, la...
38,65 €
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Reconnaître les variétés de pommes et de poires. Recognizing apple and pear varieties
Éditeur(s) : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
Ce guide décrit 26 variétés de pommes et 19 variétés de poires présentes sur les marchés. Ouvrage rédigé en français et en anglais pour être plus accessible aux opérateurs du marché international susceptibles de valoriser les produits français. ©Electre 2025
23,20 €
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La courgette
Éditeur(s) : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
Cet ouvrage fait le point sur les connaissances techniques et économiques nécessaires pour réussir la culture de la courgette. ©Electre 2025
32,45 €
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Nouvelles espèces légumières : mémento
Éditeur(s) : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
38,54 €
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Baromètre pêche : achats, perception et attentes des consommateurs
Éditeur(s) : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
23,33 €
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Pulpes et purées de fruits : production et échanges
Éditeur(s) : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
15,47 €
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La bactériose de l'abricotier
Éditeur(s) : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
12,17 €
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La noix en Europe : de l'arbre à la table
Éditeur(s) : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
22,00 €
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Observatoire des entreprises de gros et d'expédition de fruits et légumes frais 2008-2010
Éditeur(s) : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
Résultats d'une enquête réalisée auprès d'environ 700 entreprises de commerce de détail spécialisées en fruits et légumes frais : analyse des achats, du commerce spécialisé en fruits et légumes, et analyse financière et économique d'entreprises. ©Electre 2025
23,00 €
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Désherbage des arbres fruitiers
Éditeur(s) : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
Détail des substances homologuées (herbicides), culture par culture, et des préparations. Bilan de l'intérêt et des insuffisances des herbicides. ©Electre 2025
27,38 €
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La truffe : guide technique de trufficulture
Éditeur(s) : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
La synthèse des conditions que l'on sait aujourd'hui nécessaires à une meilleure réussite de sa culture. Montre qu'il n'existe pas une seule manière de cultiver la truffe, ni de recettes miracles, mais différentes solutions techniques selon les conditions environneme...
45,00 €
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