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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Se soigner en l'an mil
Éditeur(s) : la Muse
Une synthèse sur l'art du soin au XIe siècle, passant en revue l'enseignement de la médecine, les maladies courantes du siècle, la mission bénédictine, les prodiges et les livres des remèdes. ©Electre 2025
20,00 €
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Moyen Age gourmand. Vol. 4. Les légumes
Éditeur(s) : la Muse
Précédée d'une succinte présentation historique, une série de recettes médiévales à base de légumes : chou braisé aux épices, compote de navets, crème de doliques, escherroys, fèves à la cardamome, porée verte, lentilles au basilic et purée d'Angleterre. ©Electre 2025
5,00 €
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Moyen Age gourmand. Vol. 5. Les mets sucrés
Éditeur(s) : la Muse
Dix recettes médiévales de mets sucrés, comme les oeufs perdus, le blanc-manger aux fruits, les brugnes, la compote de dattes, le hérisson en pâte, le pâté de poires, la poire à l'hypocras, le riz engoulé ou encore le fritatem de pomeranciis, un jus d'orange mêlé de ...
5,00 €
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Le jeu des dames
Éditeur(s) : la Muse
Dans la cité de Semur-en-Auxois, en Bourgogne, durant l'époque médiévale, des femmes doivent déjouer un complot mortel sur fond de jeux de pouvoir entre puissants. ©Electre 2025
19,50 €
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Les jeux au Moyen Age
Éditeur(s) : la Muse
Une sélection de jeux médiévaux, avec une succincte présentation historique et leurs règles, répartis en sept chapitres : jeux d'enfants, jeux de société, jeux de guerre, jeux de plateau, jeux de cartes et de dés, échecs et jeux d'exercice. ©Electre 2025
12,00 €
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Alimentation et médecine au Moyen Age à travers le prisme des épices
Éditeur(s) : la Muse
Au Moyen Age, les épices sont appréciées pour leurs supposées vertus thérapeutiques. Cette étude, reposant sur des textes culinaires et médicaux, expose la commercialisation et la consommation des différents condiments, comme le gingembre, la cannelle, le girofle, le...
14,50 €
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Guide des gens de guerre sous Charles VII, XVe siècle
Éditeur(s) : la Muse
Au XVe siècle, Charles VII pose les jalons d'une armée permanente, qui reste cependant encore hétéroclite. Le service d'ost perd de sa vigueur et les soldats de métier forment l'essentiel du contingent après les conquêtes de Guyenne et de Normandie. Cette synthèse ra...
9,50 €
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Trésors de la table médiévale. Vol. 1
Éditeur(s) : la Muse
Une synthèse sur le contexte, les particularités et la composition de la cuisine médiévale. Les banquets, l'influence arabe, la place des cinq sens, les préconisations religieuses, les moyens de conservation, les céréales et les épices sont abordés. ©Electre 2025
20,00 €
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Contes d'il n'y a pas si longtemps...
Éditeur(s) : la Muse
Huit contes qui plongent dans un univers médiéval et fantastique, avec des chevaliers, des dames, des lutins, des fées et des elfes. ©Electre 2025
16,00 €
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Moyen Age gourmand. Vol. 3. Les rôts et potages
Éditeur(s) : la Muse
Une sélection de recettes médiévales carnées. : le raymonia (viande mijotée dans du jus de grenade), la pébrade (dans du vin blanc et des épices), le faisan farci aux châtaignes, le héricoq d'agneau ou encore le jarret de porc à la coriandre. Le terme de rôt désigne ...
5,00 €
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Nasredine, es-tu fou ?
Éditeur(s) : la Muse
Une sélection des histoires de Nasreddine, un personnage fantasque dont les facéties cachent une sagesse insoupçonnée. ©Electre 2025
12,00 €
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La sexualité au Moyen Age : secrets d'homme, vie sexuelle au Moyen Age
Éditeur(s) : la Muse
Une synthèse sur les différents aspects de la vie sexuelle au Moyen Age, passant en revue les canons de beauté, la séduction, les relations conjugales, l'adultère, les préliminaires, la nature et les circonstances de l'acte, les tabous et les déviances. ©Electre 2025
16,00 €
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Les contes d'Ambraluna
Éditeur(s) : la Muse
Ces huit contes mettent en scène des personnages fantastiques dans la contrée d'Ambraluna, de la plaine d'Esbahir au pic Noir en passant par la mare aux fées. Dans les différentes histoires, le jongleur Thil le Goupil imite le chant d'une vouivre, chevauche une corne...
10,00 €
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Les apéros historiques !. Vol. 2. Le Moyen Age
Éditeur(s) : la Muse
Des recettes apéritives issues des civilisations médiévales, des peuples scandinaves aux Incas en passant par le royaume franc, le monde arabo-musulman et les Aztèques : verrines de légumes, skyr d'automne, beignets, ramequins, boulettes de poisson, muffins, biscuits...
14,50 €
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Le costume médiéval féminin : XIIe-XVe siècle : à réaliser soi-même !
Éditeur(s) : la Muse
Un guide pratique pour réaliser un costume féminin du Moyen Age. Après une présentation des différents types de costumes en fonction des catégories sociales, une série de patrons permet de composer les divers éléments, depuis la coiffe jusqu'aux bas en passant par le...
20,00 €
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Le costume viking : à réaliser soi-même !
Éditeur(s) : la Muse
Un guide afin de confectionner un costume viking réaliste pour homme, femme ou enfant. Avec des informations sur les tissus et les techniques de couture ainsi que des patrons. ©Electre 2025
25,00 €
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Les jeux au Moyen Age
Éditeur(s) : la Muse
Une sélection de jeux médiévaux, avec une succincte présentation historique et leurs règles, répartis en sept chapitres : jeux d'enfants, jeux de société, jeux de guerre, jeux de plateau, jeux de cartes et de dés, échecs et jeux d'exercice. Elle invite à découvrir le...
24,00 €
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Moyen Age gourmand. Vol. 1. Les pâtés et les tourtes
Éditeur(s) : la Muse
Une sélection de recettes médiévales de pâtés et de tourtes, comme des pâtés chair de boeuf et de porc, de rougets, de saumon à l'aneth ou de volailles, des martoexes, des rissoles de légumes et une tarte jacobine. ©Electre 2025
5,00 €
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Les coiffes médiévales : XIIIe-XVe siècle : à réaliser soi-même !
Éditeur(s) : la Muse
Un guide pratique pour réaliser des coiffes et chapeaux du Moyen Age. Après une présentation des différents types de couvre-chefs, une série de patrons permet de composer les modèles, depuis les bonnets jusqu'aux guimpes en passant par les chaperons, les barrettes et...
20,00 €
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Le Moyen Age
Éditeur(s) : la Muse
Recettes issues de manuscrits de cuisine médiévale allant du XIIe au XVe siècle. Avec notamment le brouet d'Allemagne, la cameline, les chaudins de porc, la fromentée de blé, le héricoq de mouton, le lait lardé, les oeufs à la tenoise, la porée blanche ou encore la s...
14,50 €
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Moyen Age gourmand. Vol. 6. Les boissons
Éditeur(s) : la Muse
Dix recettes de boissons médiévales : la tisane douce, le bochet, le breuvage des avelines, le clairé, trois types d'hypocras, le moretum, le vin de sauge et le piment, à base de vin blanc et de miel. ©Electre 2025
5,00 €
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Les épices : fruits du paradis
Éditeur(s) : la Muse
L'ouvrage commence par exposer l'emploi et l'attrait social des épices dans la société médiévale avant de proposer des recettes. ©Electre 2025
16,00 €
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Marie Madeleine : l'apôtre
Éditeur(s) : la Muse
Histoire des derniers jours du Christ et de sa résurrection racontée du point de vue de Marie Madeleine. ©Electre 2025
17,00 €
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Les apéros historiques !. Vol. 1. L'Antiquité
Éditeur(s) : la Muse
Des recettes apéritives issues des civilisations antiques, de l'Assyrie à la Gaule en passant par la Grèce, Rome et l'Egypte : ramequins, verrines de seiches, vin de dattes, brochettes, gougères, patina aux pignons, chouchen, etc. Des rappels historiques sur les cont...
14,50 €
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