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Suggestions littéraires
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LE NEZ DU VIN - La course aux arômes, la route des vins
Éditeur(s) : Lenoir (Jean)
20,00 €
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Le nez du vin, 12 arômes vins rouges
Éditeur(s) : J. Lenoir
Ce coffret décline un alphabet de 12 arômes typiques. 12 fiches révèlent la corrélation entre ces repères olfactifs et les vins. Une brochure propose une approche scientifique de la dégustation. ©Electre 2025
79,00 €
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Le nez du vin, 6 arômes clin de nez
Éditeur(s) : J. Lenoir
L'ABC du dégustateur en 6 arômes : cassis, poivron, violette, noisette, pomme et tilleul. Un livret illustré fournit les explications essentielles pour cet éveil sensoriel. ©Electre 2025
29,00 €
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Le nez du vin 12 arômes vins blancs et champagnes anglais
Éditeur(s) : Lenoir (Jean)
75,00 €
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Le nez du vin, 54 arômes
Éditeur(s) : J. Lenoir
Parmi la multitude d'arômes que l'on peut déceler dans les vins, Jean Lenoir en a sélectionnés 54, ceux que l'on retrouve le plus fréquemment. Ils illustrent les classifications aromatiques de base mais aussi les nuances. Les arômes contenus dans ces petits flacons p...
319,00 €
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Le nez du vin, 24 arômes duo
Éditeur(s) : J. Lenoir
Une sélection de 24 arômes typiques (douze pour le vin blanc et douze pour le vin rouge) que l'on peut déceler dans les vins. Les livrets révèlent la corrélation entre ces repères olfactifs et les vins. Les arômes contenus dans ces petits flacons permettent une éduca...
159,00 €
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Le nez du fût de chêne, 12 arômes
Éditeur(s) : J. Lenoir
Coffret contenant les 12 principaux arômes boisés qui se retrouvent dans les vins, qu'ils soient naturellement présents dans le bois de chêne ou qu'ils apparaissent lors de la fabrication du fût. Avec un livret explicatif pour mieux comprendre ces arômes et leurs car...
79,00 €
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L'école du nez
Éditeur(s) : J. Lenoir
Une exploration du sens de l'odorat à travers la présentation des troubles qui y sont liés, les possibilités d'amélioration de ses capacités olfactives, les mécanismes physiques responsables de la perception des odeurs, entre autres. ©Electre 2025
99,00 €
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Le livre-agenda de la sainteté au quotidien
Éditeur(s) : J. Lenoir
De septembre à septembre, cet agenda initie au fil des pages à la lecture entre notre culture et le fait religieux. Considère la sainteté en tant que réalité historique, sociale et culturelle. ©Electre 2025
10,00 €
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Le nez du vin, 12 arômes Bordeaux rouges
Éditeur(s) : J. Lenoir
Ce coffret décline un alphabet de 12 arômes typiques. 12 fiches révèlent la corrélation entre ces repères olfactifs et les vins. Une brochure propose une approche scientifique de la dégustation. ©Electre 2025
64,03 €
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Le nez du café, 36 arômes révélation
Éditeur(s) : J. Lenoir
Ce coffret regroupe les arômes les plus caractéristiques rencontrés dans les grands cafés du monde. Le livret précise la famille aromatique de chaque arôme, ses caractéristiques odorantes, le témoin olfactif qui a servi de base à l'échantillon et la manifestation de ...
275,00 €
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Le nez du vin, 12 arômes vins blancs
Éditeur(s) : J. Lenoir
Ce coffret décline un alphabet de 12 arômes typiques. 12 fiches révèlent la corrélation entre ces repères olfactifs et les vins. Une brochure propose une approche scientifique de la dégustation. ©Electre 2025
79,00 €
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Le nez du vin : le fût de chêne neuf
Éditeur(s) : J. Lenoir
Coffret contenant les 12 principaux arômes boisés qui se retrouvent dans les vins, qu'ils soient naturellement présents dans le bois de chêne ou qu'ils apparaissent lors de la fabrication du fût. Avec un livret explicatif pour mieux comprendre ces arômes et leurs car...
75,00 €
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Le nez du cigare
Éditeur(s) : J. Lenoir
Chaque flacons contient un des arômes majeurs présents dans la fumée des cigares. Un livret présente les grands crus de cigares, la culture, le traitement, etc. ©Electre 2025
37,96 €
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Le nez du vin, 12 arômes Alsace
Éditeur(s) : J. Lenoir
Ce coffret décline un alphabet de 12 arômes typiques. 12 fiches révèlent la corrélation entre ces repères olfactifs et les vins. Une brochure propose une approche scientifique de la dégustation. ©Electre 2025
64,03 €
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Le nez du vin, les défauts
Éditeur(s) : J. Lenoir
Coffret contenant 12 références olfactives captées dans des flacons et permettant une mémorisation et une meilleure identification des défauts du vin. Un livret les définit et explique pour chacun d'eux la raison : pomme blette, vinaigre, colle, soufre, oeuf pourri,...
79,00 €
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