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Le grand cours des accords mets et vins : 100 leçons pour réaliser des accords gourmands comme un expert

Le grand cours des accords mets et vins : 100 leçons pour réaliser des accords gourmands comme un expert

Éditeur(s) : Hachette Pratique
Université du vin
Des informations pour apprendre à déguster une boisson, reconnaître sa structure en bouche et connaître le vocabulaire adéquat. Les grands principes des accords mets et boissons tels que les indissociables et les mésalliances sont présentés. Avec des exercices et des...
35,00 €
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