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Editeur Centre technique de coopération agricole et rurale
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La culture des champignons

La culture des champignons

Auteur : Peter Oei
Éditeur(s) : GRET
Centre technique de coopération agricole et rurale
Ministère de la coopération et du développement
TOOL
Ce manuel présente toutes les étapes nécessaires pour mener à bien un projet de culture de champignons, depuis l'étude de faisabilité jusqu'aux circuits commerciaux, en passant par les technologies utilisables pour les différentes espèces. ©Electre 2025
21,40 €
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