Éditeur(s) :
Ed. de Blayac
Interventions issues du 61è congrés de la fédération historique du sud-ouest. Ce numéro propose une analyse des divers produits d'Aquitaine, leur travail et les recherches dont ils bénéficient. Les auteurs s'intéressent notamment au Roquefort, au vin, à la noisette. ...
29,00 €