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Un manifeste pour lutter contre la disparition silencieuse de l'humus, dans lequel l'auteur tire la sonnette d'alarme sur l'appauvrissement des sols agricoles et recommande le recyclage des déjections riches en phosphore, afin de les préserver tout en économisant l'e...
Présentation de l'association de la Forêt gourmande et de son concept éponyme consistant à mettre en place un potager écologique pouvant s'intégrer dans la nature. Avec des conseils pratiques pour mettre en place son jardin-forêt et la présentation de plusieurs centa...
Des conseils pour cultiver des fruitiers en pot ou en pleine terre. Du choix du fruitier à sa plantation, en passant par l'entretien et la cueillette, l'auteure expose les gestes techniques ainsi que les astuces qui rendent l'arboriculture accessible, sur un balcon o...
Des conseils pour cultiver des agrumes rustiques en pleine terre. Cette méthode de culture, favorable à la réduction des maladies, des carences et des parasites, permet de faire pousser facilement des oranges, des citrons, des yuzus ou encore des mandarines, quel que...
Le jardinier cuisinier ouvre les portes de son jardin entièrement dédié aux plantes comestibles, à la découverte de 22 saveurs anisées, poivrées, acidulées, épicées, iodées ou florales, et livre ses recettes pour utiliser les feuilles, les fleurs et les fruits en cui...
Présentation de l'architecture et des matériaux de construction de vingt cabanes sauvages non gardées et emblématiques du patrimoine français. Les auteurs ont rebaptisé ces abris qui se dévoilent dans la brume à la fin d'une randonnée en abrumes. Ils montrent comment...
Présentation d'une technique apicole inspirée de la nature, permettant de protéger le couvain, d'économiser l'énergie déployée par les abeilles, de garantir leur durée de vie face aux stress environnementaux et d'obtenir une production de miel abondante. Avec des con...
Présentation des plantes les plus vénéneuses de la planète, qui, selon leur usage et leur dosage, peuvent empoisonner ou tuer, mais aussi guérir. Une cinquantaine d'entre elles sont classées selon leurs principes actifs ou leurs actions sur les organismes vivants. Av...