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Stocker nos données sur ADN

Éditeur(s) : Apogée
Face à la croissance exponentielle de la production mondiale de données, l'ADN synthétique apparaît comme une alternative prometteuse aux data centers énergivores. L'auteur introduit cette nouvelle manière de stocker l'information, expliquant comment un document numé...
12,00 €
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Agricultures urbaines et biodiversités : vers une ville verte et agroécologique

Éditeur(s) : Apogée
Etat des lieux scientifique et empirique sur l'agriculture urbaine et la biodiversité dans les espaces urbains cultivés. Les auteurs questionnent différents acteurs de ce domaine, notamment au sujet de la durabilité et de la sobriété de l'organisation des espaces urb...
25,00 €
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Virginia Woolf, journaliste : l'histoire méconnue d'une émancipation par le journalisme

Éditeur(s) : Apogée
Présentation de la production journalistique de la romancière britannique. Souvent éclipsé dans les biographies et études consacrées à V. Woolf, le journalisme a pourtant joué un rôle crucial dans sa formation littéraire, contribuant à façonner son style ainsi que so...
15,00 €
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L'essentiel du thé : un univers en cent mots-clés

Auteur : Eric Glatre
Éditeur(s) : Apogée
D'Anhui à zhong, en passant par Ceylan, flétrissage, Thomas Lipton, matcha ou thé vert, l'auteur parcourt l'univers du thé en une centaine d'entrées. Les différentes variétés, les principaux terroirs, les procédés et étapes de fabrication, les personnages emblématiqu...
15,00 €
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L'océan est-il le maître du climat ?

Éditeur(s) : Apogée
Alors que la mobilisation des énergies fossiles et le développement des activités anthropiques engendrent de massives émissions de dioxyde de carbone, de méthane et d'autres gaz, l'auteur explique comment les océans régulent le climat en absorbant une grande part de ...
12,00 €
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Après la tech : le numérique face aux défis écologiques

Éditeur(s) : Apogée
Réflexions sur le rôle des nouvelles technologies numériques, alors que l'humanité est confrontée à un défi environnemental sans précédent. Dessinant les traits communs aux inventions qui ont bouleversé l'histoire, de Gutenberg à ChatGPT, l'auteur expose les potentie...
20,00 €
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La ville régénérative : un collectif nature-société

Éditeur(s) : Apogée
L'urbaniste présente les bases théoriques de la notion de ville régénérative, qui permet de repenser le milieu urbain avec des bénéfices simultanés pour l'écosystème et les habitants. Il propose ensuite des solutions concrètes à mettre en oeuvre dans les projets urba...
25,00 €
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La ville relationnelle : les sept figures

Éditeur(s) : Apogée
Plus seulement fonctionnelle, la ville doit désormais se penser dans une approche sociale et concilier la quête individuelle du bien-vivre avec la recherche collective de santé, de cohésion sociale et de reliance intergénérationnelle. Les auteurs proposent sept modèl...
15,00 €
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Le vin, une boisson hors du commun : de ses origines à sa consommation éclairée

Éditeur(s) : Apogée
Fondé sur une thèse de doctorat, ce livre présente les effets du vin sur la conscience et le statut particulier qui lui a été donné en retour. L'analyse multiréférentielle revient sur la vigne et le vin, des origines au XXIe siècle, en abordant les aspects géographiq...
12,00 €
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Les Walsh, corsaires et négriers

Éditeur(s) : Apogée
Le parcours de la grande famille franco-irlandaise des Walsh en Europe est retracé. Corsaires à Saint-Malo, armateurs terre-neuviers à Morlaix, négriers à Nantes ou encore planteurs à Saint-Domingue, ils ont suivi les itinérances du négoce international émergeant aux...
15,00 €
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Fais l'expérience ! : 130 expériences pour donner le goût des sciences

Éditeur(s) : Apogée
Plus de 130 expériences décrites étape par étape à réaliser avec du matériel simple : comment faire du plastique avec du lait, comment enlever la coquille d'un oeuf cru, entre autres. ©Electre 2025
20,00 €
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Quand les animaux prennent la parole !

Éditeur(s) : Apogée
Une approche synthétique de la complexité du langage animal, des oiseaux aux cétacés, en passant par les primates. ©Electre 2025
12,00 €
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Eloge de la culture en temps de crise

Éditeur(s) : Apogée
Une critique adressée par l'auteur au pouvoir responsable de la diminution des budgets dédiés à la culture, dans un monde en manque de repères. Il en appelle à l’instauration d'un véritable état d'urgence pour la création artistique et les politiques culturelles. Edi...
10,00 €
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La végétalisation des façades : architectures, esthétiques et écologies

Éditeur(s) : Apogée
La végétalisation du bâti urbain répond aux besoins des citadins de contact avec la nature en dépit des contraintes de circulation et de construction. Jardinage de balcon, plantes spontanées et murs végétalisés se multiplient. L'auteur recense les diverses formes et ...
28,00 €
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Le vin de la philosophie : les promenades philosophiques de Bacchus

Éditeur(s) : Apogée
Une vingtaine de grands auteurs de la philosophie, de Platon à Michel Onfray, sont convoqués pour interroger les aspects naturels et culturels du vin et la relation que les humains entretiennent avec cette boisson. ©Electre 2025
12,00 €
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Réinventer la ville avec l'écologie : frottements interdisciplinaires

Éditeur(s) : Apogée
Retranscription des discussions du Groupe sur l'urbanisme écologique autour d'une réflexion interdisciplinaire sur une transition économique, écologique et sociale pour une ville durable, mettant au premier plan de nouvelles conceptions et pratiques de l'espace urbai...
25,00 €
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La folle histoire du chômage

Éditeur(s) : Apogée
Une histoire chronologique du chômage depuis son apparition, lorsqu'en 1795, des magistrats anglais instituent pour la première fois une indemnité versée aux pauvres sans contrepartie de travail. ©Electre 2025
11,00 €
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Murs solidaires : mécaniques des lieux d'utilité sociale

Éditeur(s) : Apogée
Présentation d'expériences concrètes menées dans des contextes socio-urbains variés dans le domaine de l'utilité sociale, illustrant la créativité des acteurs de terrain. Les auteurs s'adressent aux dirigeants et aux collectivités voulant apporter un soutien financie...
20,00 €
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Ivresse

Éditeur(s) : Apogée
Une synthèse sur l'ivresse, selon une approche pluridisciplinaire mêlant mythologie, philosophie, ethnologie, médecine ou encore religion. ©Electre 2025
12,00 €
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La vie dans l'Univers

Éditeur(s) : Apogée
Une présentation des étapes astronomiques ayant conduit à l'apparition de la vie sur Terre, ainsi que des pistes étudiées en vue de découvrir, grâce aux sondes, s'il existe une vie extraterrestre. ©Electre 2025
10,00 €
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En finir avec le gâchis des mètres carrés : plaidoyer pour l'intensité d'usage

Éditeur(s) : Apogée
Plaidoyer pour intensifier l'usage des bâtiments et des espaces urbains tels que les écoles, les bureaux ou encore les restaurants d'entreprise, afin de lutter contre le gâchis que représentent ces mètres carrés inoccupés près de 30 % du temps chaque année. L'auteure...
12,00 €
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Réparons la ville ! : propositions pour nos villes et nos territoires

Éditeur(s) : Apogée
Rappelant la nécessité de bâtir une vision de l'urbanisme du XXIe siècle qui tienne compte de l'avenir des habitants et de la préservation de la Terre, les contributeurs proposent dix pistes à suivre pour amorcer la transition vers une ville circulaire, proche, accue...
10,00 €
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Humanité et numérique : les liaisons dangereuses

Éditeur(s) : Apogée
Se fondant sur des enquêtes scientifiques étudiant les effets néfastes de l'usage des smartphones sur la santé, les contributeurs analysent les conséquences sur les habitudes de vie, sur la santé individuelle et collective ainsi que la pollution environnementale des ...
25,00 €
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Les météorites, messagères de l'espace

Éditeur(s) : Apogée
Une étude sur les météorites, leur nature, leur origine et le danger qu'elles représentent. Ces fossiles galactiques fournissent des clés pour comprendre l'apparition du Soleil, de la vie sur Terre ou la disparition des dinosaures. ©Electre 2025
10,00 €
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