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Glaces et sorbets

Éditeur(s) : R. Pages
45 recettes de sorbets, glaces et crèmes glacées avec des fruits et légumes de saison, sans conservateur ni additif. ©Electre 2025
12,50 €
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Coffret design cuisine : tome 6

Éditeur(s) : R. Pages
12,50 €
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Tous en cuisine ! : 15 menus, 45 recettes & astuces. Vol. 1

Auteur : Anna Duval
Éditeur(s) : R. Pages
Des recettes qui utilisent des produits de qualité, issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement, et que tous les membres de la famille pourront réaliser. ©Electre 2025
9,90 €
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Je fais mes tablettes de chocolat. Vol. 2

Éditeur(s) : R. Pages
50 nouvelles recettes pour fabriquer soi-même ses tablettes de chocolat (fourrées, parfumées, garnies d'autres ingrédients). Avec des conseils pour bien choisir les ingrédients et le matériel, des détails sur l'aspect technique de la fabrication ainsi que des idées d...
13,50 €
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Le viaduc de Millau : le pont le plus haut du monde

Éditeur(s) : R. Pages
Présentation du pont le plus haut du monde. Le viaduc de Millau, construit par sir Norman Foster, architecte anglais, se déploie sur plus de 2 kilomètres et culmine à 343 mètres au-dessus du Tarn. L'ouvrage retrace l'histoire de cette prouesse technologique. ©Electre...
32,50 €
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Pains 100 % bio en machine à pain

Éditeur(s) : R. Pages
Recettes pour la machine à pain en associant nouvelles technologies, tradition et bien-être. ©Electre 2025
12,50 €
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Machine à pain autour du monde avec des chefs : France, Belgique, Allemagne, Royaume-Uni, Italie, Japon, USA, Russie

Éditeur(s) : R. Pages
Huit chefs cuisiniers de pays différents présentent des recettes inédites. Réinterprétant les recettes traditionnelles et populaires de leur pays, ils proposent, chacun à sa façon, cinq créations originales. Une excursion à travers les paysages, les ambiances et les ...
15,00 €
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La cuisine du Languedoc-Roussillon et de l'Aveyron

Auteur (photographe) : Jean-Pierre Duval
Éditeur(s) : R. Pages
Midi libre
Entre un climat rude de montagne et la douceur méditerranéenne, la région Languedoc-Roussillon et les hauteurs aveyronnaises sont riches de produits typiques et forts en goût. Cet ouvrage propose des recettes authentiques, des entrées aux desserts : sardines à l'esca...
6,90 €
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Le viaduc de Millau : le pont le plus haut du monde

Éditeur(s) : R. Pages
Présentation du pont le plus haut du monde. Le viaduc de Millau, construit par sir Norman Foster, architecte anglais, se déploie sur plus de 2 kilomètres et culmine à 343 mètres au dessus du Tarn. L'ouvrage retrace l'histoire de cette prouesse technologique. ©Electre...
32,50 €
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Scamandre, cheval Camargue

Éditeur(s) : R. Pages
Scamandre a 22 ans, une robe mouchetée grise et blanche et mesure 1 m 38 au garrot. Ce soir il prend sa retraite, c'est pourquoi il raconte sa dernière fête avec la manade du Delta. Pour découvrir le cheval camarguais et son environnement taurin à travers une histoir...
4,50 €
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Le sacre de S.M. l'empereur Napoléon : dans l'église métropolitaine de Paris, le XI frimaire an XII, dimanche 2 décembre 1804

Éditeur(s) : R. Pages
A l'occasion du bicentenaire du sacre de Napoléon Ier, une réédition du fac-similé du reportage officiel en grand format paru à l'époque. Permet de comprendre la place et la fonction de chacun, d'analyser les gestes et les détails des costumes et de suivre pas à pas ...
24,50 €
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Gino le rhino

Éditeur(s) : R. Pages
Gino fait ses premiers pas dans une grange où l'on coupe du bois. Il est trapu et lent, et est énervé d'avancer comme une tortue. Surtout qu'il doit visiter le vaste monde et qu'il n'a que six semaines devant lui. Pour découvrir les rhinocéros à travers une histoire ...
4,50 €
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Milkshake et lassi

Éditeur(s) : R. Pages
Ouvrage rassemblant des recettes de milk-shakes et de lassis, boisson indienne à base de yaourt mixé. Il contient un tableau pour aider à choisir ses fruits en fonction des saisons et des espaces sont laissés, pour que le lecteur puisse noter ses modifications et ses...
9,90 €
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Je fais mes chocolats chauds

Éditeur(s) : R. Pages
Le chocolat, A. Deblois le connaît bien. Depuis son plus jeune âge même, car son oncle était chocolatier. Avec lui, elle apprend à le travailler. Aujourd'hui elle réalise ses propres créations : épais ou mousseux, fort ou doux, sucré ou épicé, en dessert et même en d...
16,50 €
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Plaisir fruité

Éditeur(s) : R. Pages
30 recettes à base de fruits : crus, cuits, mixés ou glacés, au petit déjeuner, au dessert ou au goûter, en adaptant les recettes selon les saisons. ©Electre 2025
9,90 €
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Agriculteur. Vol. 1

Éditeur(s) : R. Pages
Un panorama de l'agriculture française à travers des portraits de professionnels représentatifs des principales facettes du secteur : viticulture, arboriculture, élevage, agriculture biologique, industrie agroalimentaire, ostréiculture, etc. ©Electre 2025
39,50 €
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La Corse

Auteur : Edith Costa
Éditeur(s) : R. Pages
La gastronomie de l'île de Beauté en une cinquantaine de recettes. ©Electre 2025
14,94 €
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Pasta

Éditeur(s) : R. Pages
Slatkine
Une cinquantaine de recettes de pâtes, par un grand chef sicilien. ©Electre 2025
9,50 €
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Namibie

Auteur (photographe) : Alfonso Mejia
Éditeur(s) : R. Pages
Sur le haut plateau central troué de canyons titanesques, les immenses savanes comptent parmi les plus grands sanctuaires animaliers. Et dans les plaines orientales, les sables et les marais s'ouvrent sur le désert du Kalahari et le delta de l'Okavango, lieux mythiqu...
22,10 €
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La Bretagne

Éditeur(s) : R. Pages
7,32 €
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Sauces et vins

Éditeur(s) : R. Pages
225 sauces, beurres, coulis, gelées, mayonnaises, vinaigrettes et 173 appellations de vins différentes, avec une carte des millésimes de 1927 à 1996. Avec une rubrique sur les herbes et légumes aromatiques. ©Electre 2025
25,15 €
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Luxembourg

Éditeur(s) : R. Pages
Victor Hugo, dans sa correspondance, nous décrit le Luxembourg en juin 1871 : "Après le déjeuner, nous nous sommes promenés dans la ville que le démantèlement a faite magnifique. Rien de beau comme le précipice-fossé, ravin charmant et riant avec rivière, moulins, pr...
22,11 €
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Au Tibet des rebelles Golok

Éditeur(s) : R. Pages
Rencontre avec un peuple du Tibet, les Golok, réputés fiers, rebelles, farouches, cruels, avec qui l'auteur a cohabité durant plusieurs semaines. Ce reportage présente ces tribus de guerriers nomades, armés et couverts de bijoux, vivant dans une région jamais investi...
19,00 €
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Les pieds dans l'eau

Éditeur(s) : R. Pages
L'auteur, peintre flânant, entraîne ses lecteurs les pieds dans l'eau dans sa vision de la plage, de la crème à bronzer familiale à la solitude de l'homme qui doute. Un dialogue intérieur au fil de l'eau. ©Electre 2025
14,00 €
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