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Suggestions littéraires
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Herbes folles à ma table : techniques et recettes d'herboriste pour une cuisine créative
Éditeur(s) : Alternatives
Plus de cinquante recettes végétariennes, sucrées ou salées, afin de donner une touche originale à ses préparations grâce aux plantes, avec des conseils pour concocter des poudres colorées, des sirops, des gelées ou encore des boissons fermentées de manière naturelle...
16,00 €
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Accueillir la biodiversité en ville : guide pratique pour balcons, terrasses et jardins
Éditeur(s) : Alternatives
Des conseils ainsi que des projets simples et écologiques pour transformer son balcon, sa terrasse ou son jardin en lieu propice à la biodiversité : mangeoire, jardinière mellifère, nichoir, abri à papillons, récupérateur d'eau, entre autres. Avec une vingtaine de fi...
14,00 €
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Aliments fermentés, aliments santé : méthodes, conseils et recettes
Éditeur(s) : Alternatives
Présentation des bienfaits d'une alimentation basée sur la fermentation, une méthode culinaire écologique, économique et permettant de renforcer le métabolisme : digestibilité des aliments, assimilation des minéraux, production d'antiseptiques, entre autres. Avec qua...
14,00 €
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Boissons fermentées naturelles : sodas, limonades, kéfirs et kombuchas
Éditeur(s) : Alternatives
La fermentation est une méthode millénaire pour préserver les aliments et peut s'appliquer également aux boissons. Il existe des dizaines de boissons à fermentation naturelle bénéfiques pour la santé. Cinquante recettes pour préparer sodas et limonades soi-même sont ...
14,00 €
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Le logement abordable : un impératif pour une société plus inclusive
Éditeur(s) : AlternativesFédération nationale des agences d'urbanisme
Un état des lieux des défis concernant le logement en France, dans les domaines du locatif social, privé ou encore de l'accession à la propriété. Les contributeurs détaillent les spécificités de la crise du logement et révèlent son caractère systémique, avant de prop...
29,00 €
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Fromages et laitages naturels faits maison
Éditeur(s) : Alternatives
45 recettes de fromages, de yaourts ou de beurre sans additif chimique ni ingrédient artificiel. Ces produits laitiers peuvent être réalisés à partir de lait de vache, de chèvre, de brebis, de bufflonne, de yack ou même de chamelle. ©Electre 2025
14,00 €
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La vie est belle ! : de A à Z !
Éditeur(s) : Alternatives
Monographie de ce duo artistique qui embellit le paysage urbain depuis dix ans avec des peintures colorées et des messages pleins d'humour et de poésie. Des légendes racontent l'histoire qui se cache derrière chaque oeuvre. ©Electre 2025
28,00 €
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Mes recettes anti-dysbiose : cuisiner pour retrouver l'harmonie intestinale
Éditeur(s) : Alternatives
70 recettes gourmandes classées par niveau d'inflammation pour retrouver son équilibre intestinal tout en se faisant plaisir : hachis parmentier au poulet, asperges à la flamande, saumon sauce aux herbes, cinnamon rolls, entre autres. L'auteure propose également une ...
18,00 €
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Murmure street : l'art d'être engagé
Éditeur(s) : Alternatives
Le duo de street artistes français Murmure revient sur son parcours à travers le monde, que ce soit en galerie ou dans l'espace public. Née dans la rue avec des collages réalisés à la pierre noire, leur pratique n'a cessé d'évoluer, mêlant hyperréalisme et surréalism...
28,00 €
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Guide de Paris à vélo : 10 boucles thématiques pour faire du cyclotourisme dans la ville et sa banlieue
Éditeur(s) : Alternatives
Dix boucles pour découvrir Paris et sa banlieue à vélo, à travers des itinéraires menant à Versailles, aux bords de Marne ou encore à Bougival. Les auteurs proposent des balades thématiques, des QR codes afin de télécharger la trace GPS sur son téléphone et des encar...
15,00 €
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Comment Banksy revisite l'histoire de l'art
Éditeur(s) : Alternatives
Une présentation des oeuvres de l'artiste de rue, qui a parodié un grand nombre d'oeuvres artistiques classiques, détournant ainsi les codes de l'art afin de mettre en avant les préoccupations contemporaines. ©Electre 2025
25,00 €
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L'art clandestin : anonymat et invisibilité : du graffiti aux arts numériques
Éditeur(s) : Alternatives
S'appuyant sur des entretiens et des études de cas, les auteures montrent comment les oeuvres urbaines d'artistes anonymes font référence à des thématiques aussi variées que la mythologie et la reconnaissance faciale. Les obstacles juridiques et technologiques liés à...
25,00 €
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Faire avec : nouvelles pratiques architecturales
Éditeur(s) : Alternatives
Alors que la transition énergétique exhorte à ne plus démolir afin de reconstruire, l'auteur présente des réalisations avec budgets limités, sans extension ou surélévation, permettant d'optimiser au mieux d'anciennes bâtisses (carrières désaffectées, manoir effondré,...
32,00 €
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Levain : mon guide pas à pas pour l'apprivoiser : + 40 recettes pour en profiter
Éditeur(s) : Alternatives
Des recettes autour du levain, un agent levant naturel que l'on obtient en laissant reposer plusieurs jours un mélange d'eau et de farine. Il a pour particularité de prédigérer le gluten et l'acide phytique contenus dans la farine. L'auteure propose une méthode simpl...
16,50 €
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Ma pâtisserie sans gluten ni lactose : 50 recettes pour toutes les occasions
Éditeur(s) : Alternatives
Le pâtissier livre ses astuces de substitution aux ingrédients de la pâtisserie traditionnelle (farines sans gluten, crèmes végétales, margarine, etc.) ainsi que des techniques pour réussir ses préparations. Il propose également cinquante recettes revisitées en versi...
19,00 €
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Soja : lait, crème, yaourt, tofu, tempeh : faire de cette légumineuse une véritable alliée santé, 50 recettes salées et sucrées
Éditeur(s) : Alternatives
C. Benneteau présente les impacts du soja sur l'organisme, qu'ils soient positifs ou négatifs. Montrant qu'une portion de soja transformée industriellement dépasse la dose maximale quotidienne de phyto-oestrognèes acceptable, elle explique comment réduire le taux de ...
17,50 €
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Mes super pains au levain : IG bas, riches en fibres, haute digestibilité... : 40 recettes de pains vivants à faire chez soi
Éditeur(s) : Alternatives
Quarante recettes de pains au levain afin d'allier gourmandise et santé : tourte de Khorasan, pain corse à la châtaigne, pain de seigle aux graines de tournesol, tortilla de maïs et pomme de terre, buns à burger, pain miso et sésame noir, entre autres. ©Electre 2025
17,50 €
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Aliments fermentés, aliments santé : méthodes, conseils et recettes
Éditeur(s) : Alternatives
Présentation des bienfaits d'une alimentation basée sur la fermentation, une méthode culinaire écologique, économique et permettant de renforcer le métabolisme : digestibilité des aliments, assimilation des minéraux, production d'antiseptiques, entre autres. Avec qua...
13,50 €
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Ma cuisine anti-inflammatoire : 50 recettes ultra-simples pour soulager vraiment l'inflammation chronique
Éditeur(s) : Alternatives
Cinquante recettes pour prévenir les inflammations chroniques et alerter sur les évictions néfastes ou les cuissons à haute température. L'auteure propose également de nombreux conseils sur les ingrédients et le matériel nécessaires pour l'élaboration de ces plats. ©...
16,00 €
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Mes jus maison au fil des saisons : 100 recettes pour trinquer à votre santé !
Éditeur(s) : Alternatives
Cent recettes originales et diététiques pour en savoir plus sur les apports nutritifs des jus de fruits et de légumes. L'auteure prodigue de nombreux conseils sur les bienfaits, les équipements nécessaires ou encore les compositions possibles, avant de détailler les ...
22,50 €
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Banksy : tout (ou presque) sur l'inconnu le plus célèbre au monde
Éditeur(s) : Alternatives
Consacré à l'artiste anonyme de street art, cet ouvrage aborde son oeuvre internationale jusqu'à la fin de l'année 2020. L'auteure évoque les créatures qui peuplent son art ainsi que son engagement social et politique. ©Electre 2025
29,90 €
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Ma maison au quotidien : + de 100 astuces rapides, efficaces et naturelles pour un intérieur impeccable !
Éditeur(s) : Alternatives
Plus d'une centaine d'astuces rapides, économiques et naturelles pour nettoyer sa maison pièce par pièce grâce au citron, au vinaigre blanc, au bicarbonate de soude, entre autres. La créatrice du compte Instagram @homeset_by_anna détaille quelques bonnes habitudes à ...
14,00 €
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L'art du collage au féminin : 50 artistes internationales de premier plan
Éditeur(s) : Alternatives
Présentation de cinquante artistes femmes spécialisées dans le collage. L'auteure expose la richesse de leurs productions, utilisant toutes les techniques, qu'elles soient classiques ou numériques. ©Electre 2025
32,00 €
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Faces au mur : le portrait dans l'art urbain
Éditeur(s) : Alternatives
Une exploration de la représentation du portrait dans l'art urbain, à partir d'oeuvres emblématiques de l'histoire de l'art. Entre figures célèbres et nouvelles icônes, les artistes s'approprient ce genre pour en bousculer les codes. ©Electre 2025
30,00 €
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