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Carnet de recettes de Bourgogne
Éditeur(s) : Ouest-France
Recettes traditionnelles bourguignonnes : gougères, oeufs en salade, oeufs brouillés aux escargots, matelote, pain perdu, fantaisies, terrine de fruits à la crème de cassis, faisan au marc de Bourgogne, etc. ©Electre 2025
8,20 €
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Carnet de recettes d'Alsace
Éditeur(s) : Ouest-France
Présentation de plus de 120 recettes incontournables de la cuisine alsacienne : tourte alsacienne, pâté de foie gras d'Alsace, choucroute aux poissons, bäckeoffa, coq au riesling, kugelhopf, etc. ©Electre 2025
8,20 €
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Carnet de recettes du Périgord
Éditeur(s) : Ouest-France
Présentation de près de 120 recettes incontournables de la cuisine périgourdine : soupe de haricots, omelettes aux cèpes, grenouilles en fricassée, magrets de canards, île flottante aux pralines roses, gâteau de châtaignes aux violettes confites, etc. ©Electre 2025
8,20 €
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