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Terrines toujours réussies
Éditeur(s) : Artémis
Une sélection de 80 recettes, simples, traditionnelles ou variées en fonction d'un thème. ©Electre 2025
10,50 €
Indisponible
Succombez au foie gras
Éditeur(s) : Artémis
Quatre-vingts recettes créées par une équipe de cuisiniers pour inviter le foie gras à sa table tout au long de l'année et pour des occasions variées, en lasagnes, tajines, parmentiers, terrines, cakes, crumbles et autres tartines. ©Electre 2025
10,50 €
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Finger food : l'apéro dînatoire
Éditeur(s) : Artémis
30 recettes d'amuse-bouches pour des apéros réussis : whoopies aux carottes confites et chorizo, sucettes croustillantes au cantal, macarons au tartare de saumon mariné, etc. ©Electre 2025
10,50 €
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Tajines, couscous & Cie : toute la cuisine du Maghreb
Éditeur(s) : Artémis
Une sélection de 80 recettes simples, traditionnelles et variées : bar aux épices, cornes de gazelles salées, couscous au poulet et aux citrons confits, tajine d'agneau aux abricots secs, taboulé, omelette aux amandes, thé à la menthe, makroutes, gâteaux au pavot, ga...
10,50 €
Indisponible
Les yaourts : c'est meilleur faits maison !
Éditeur(s) : Artémis
L'introduction présente les ingrédients de base (le lait, les parfums), les accessoires et quelques conseils pratiques. Puis ce sont les recettes de yaourts aux fruits, à la confiture ou au sirop, les yaourts aromatisés, les yaourts gourmands, et les recettes salées ...
10,50 €
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Blender : le roi du mix
Éditeur(s) : Artémis
Créées, testées et approuvées par des cuisiniers, ces 80 recettes simples, diététiques et équilibrées utilisent des ingrédients mixés au blender. ©Electre 2025
10,50 €
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Petits bocaux maison
Éditeur(s) : Artémis
80 recettes faciles et diététiques. ©Electre 2025
10,50 €
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Soupes & veloutés : faites le plein de vitamines !
Éditeur(s) : Artémis
80 recettes de soupes, consommés, potages, crèmes et veloutés comme la soupe à l'oseille, le velouté de cèpes, la bisque de langoustines, le potage de riz aux gombos... ©Electre 2025
10,50 €
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Les cupcakes : un délice à toute heure !
Éditeur(s) : Artémis
Des recettes salées et sucrées faciles à réaliser. Au menu notamment : cupcake à l'avocat et au chorizo, aux haricots de Soissons, à l'huile d'argan, amandes-pistaches, aux abricots et aux carottes, coco-choco-miel, pommes-cannelle ou encore au pamplemousse. ©Electre...
10,50 €
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Encore des verrines ? Oui !
Éditeur(s) : Artémis
80 recettes salées ou sucrées à présenter dans des verres, verrines ou coupes : purée de fenouil et de banane plantin,verrines de soupe froide d'été aux courgettes, verrines de rillettes de sardines, pots fraîcheurs aux fruits rouges, etc. ©Electre 2025
10,50 €
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Confitures et compotes : à la folie
Éditeur(s) : Artémis
80 recettes simples, équilibrées et diététiques, créées, testées et approuvées par des cuisiniers, pour réaliser confitures et compotes. ©Electre 2025
10,50 €
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Succulentes courgettes
Éditeur(s) : Artémis
80 variations autour des courgettes. Des recettes simples à réaliser. ©Electre 2025
10,50 €
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Mousses & espumas : des recettes qui se font mousser
Éditeur(s) : Artémis
75 recettes sucrées et salées, faciles à réaliser : grenadins de veau poélés et émulsion de morilles, carpaccio de saumon et écume d'agrumes à l'aneth, ananas flambé et son sabayon au marsala, ravioles éclatées au brousse et jambon et écume de petits pois, sabayon a...
10,50 €
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Cakes à la folie !
Éditeur(s) : Artémis
Une sélection de 80 recettes simples, traditionnelles et variées : cake à la courgette et vanille, au reblochon et poitrine fumée, au saumon et citron confit, au poires et pruneaux, au miel et amandes grillées, aux tomates-cerises et feta, cake marbré carottes-corian...
10,50 €
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Des charcuteries comme on les aime
Éditeur(s) : Artémis
80 recettes simples à réaliser. ©Electre 2025
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Machines à pain : des pains pour tous les goûts
Éditeur(s) : Artémis
80 recettes classées par types de pains : pains basiques, aux condiments, aux fruits secs, aux légumes, charcutiers, aux produits laitiers, pains et brioches sucrés. ©Electre 2025
10,50 €
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Papillotes : un concentré de saveurs
Éditeur(s) : Artémis
80 recettes de papillotes, créées par une équipe de cuisiniers. Au menu notamment : papillotes d'artichauts barigoule, papillotes de foie gras au miel épicé, papillotes de saumon au jambon cru, papillotes de pomme et de cassis... ©Electre 2025
10,50 €
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Petites douceurs : sablés, macarons... un festival de gourmandises !
Éditeur(s) : Artémis
80 recettes de pâtisseries et autres desserts tels que les palets aux raisins, les moelleux à la framboise, les cupcakes amandes-pistaches, les tuiles aux amandes... ©Electre 2025
10,50 €
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Macarons & whoopies : finesse et gourmandise
Éditeur(s) : Artémis
30 recettes de macarons et 30 recettes de whoopies : macarons au basilic et citron vert, macarons aux noisettes, whoopies cannelle et pomme séchée, whoopies poire et amande... ©Electre 2025
10,50 €
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