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Cocktail party

Cocktail party

Auteur : Thierry Hernandez
Éditeur(s) : les Ed. culinaires
Des recettes de cocktails au blender, des plus simples au plus audacieuses, par le directeur du bar de l'Hôtel Plaza Athénée. Des cocktails vitaminés de fruits et de légumes, des happy hours type caipirinha et autres margaritas, etc. ©Electre 2025
10,04 €
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Gourmandises salées : 25 recettes craquantes au sel de Guérande

Gourmandises salées : 25 recettes craquantes au sel de Guérande

Auteur : Lissa Streeter
Éditeur(s) : les Ed. culinaires
25 recettes à réaliser avec du sel de Guérande : bagels au sel de Guérande, gravlax de saumon aux herbes scandinaves, côtes de veau et crumble de pistaches, glace au caramel et à la fleur de sel de Guérande... Avec des adresses. ©Electre 2025
4,00 €
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J'aime le chèvre

J'aime le chèvre

Auteur : Virginie Michelin
Éditeur(s) : les Ed. culinaires
25 recettes autour du chèvre, en bûche, à pâte molle, traditionnel ou frais, avec notamment des truffes fruits et chèvre, du gaspacho concombre et chèvre, des chèvres en papillote. ©Electre 2025
4,00 €
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Mes petits gaspachos

Mes petits gaspachos

Auteur : Alberto Herráiz
Éditeur(s) : les Ed. culinaires
Des conseils du chef espagnol Alberto Herraiz pour apprendre à réaliser des gaspachos traditionnels et originaux : gaspacho andalou, ajo blanco, gaspacho tomate et poivrons, gaspacho concombre/miel/céleri, gaspacho de chou-fleur et huile de sésame, gaspacho aux topin...
10,04 €
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