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Suggestions de mots clés
Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Les poules : comprendre leur diversité génétique visible
Éditeur(s) : Quae
Une analyse de la diversité génétique visible des poules s'appuyant sur les connaissances apportées par la génétique moléculaire afin d'expliquer les différences morphologiques et l'interaction entre certains caractères. L'ouvrage présente les principes fondamentaux ...
25,00 €
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Pesticides en viticulture : usages, impacts et transition agroécologique
Éditeur(s) : Quae
Présentation des recherches récentes sur la protection phytosanitaire en viticulture : usages des pesticides, transferts et impacts sur le milieu, contraintes des viticulteurs. Des changements de pratiques s'avèrent nécessaires et des scénarios prospectifs vers de no...
30,00 €
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Les arthropodes du cotonnier : diversité et modalités de gestion de ravageurs
Éditeur(s) : Quae
Les méthodes de protection du cotonnier en Afrique et en Amérique du Sud sont présentées et leur efficacité et limites discutées en relation avec les stratégies promouvant la réduction de l'utilisation d'insecticides chimiques : culture biologique, extraits de plante...
25,00 €
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L'agriculture de conservation des sols
Éditeur(s) : Quae
Un état des lieux des connaissances sur l'agriculture de conservation des sols en milieu tempéré. Les contributeurs interrogent sa durabilité et sa faisabilité technique dans une diversité de situations de production. Ils reviennent de façon plus générale sur l'impac...
35,00 €
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Les agricultures urbaines en France : comprendre les dynamiques, accompagner les acteurs
Éditeur(s) : Quae
Depuis la fin du XXe siècle, l'agriculture urbaine se développe en France. Les auteurs analysent ce phénomène à partir de recherches pluridisciplinaires sur les formes sociales et le fonctionnement technico-économique de ce mode d'agriculture. Ils proposent également...
29,50 €
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Evaluation économique de la biodiversité : méthodes et exemples pour les forêts tempérées
Éditeur(s) : Quae
L'objectif de cet ouvrage est d'orienter le gestionnaire forestier vers le choix de la méthode d'évaluation la plus adaptée à l'élément de biodiversité qu'il cherche à évaluer et de lui fournir différents outils adaptés. Aborde les concepts clés tels que la biodivers...
30,00 €
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Connectivité et protection de la biodiversité marine : dynamique spatiale des organismes marins
Éditeur(s) : Quae
Des études consacrées aux différentes techniques mises en oeuvre pour suivre et estimer les organismes marins sans perturber l'écosystème. L'analyse des mouvements des nombreuses populations animales des océans tout au long de leur cycle de vie est nécessaire pour la...
29,00 €
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Pesticides : des impacts aux changements de pratiques : bilan de quinze années de recherche pour éclairer la décision publique
Éditeur(s) : Quae
Publication des résultats des recherches de 1999 à 2014 sur l'évaluation et la réduction des risques environnementaux liés à l'utilisation des pesticides. Les thèmes abordés vont des pratiques agronomiques innovantes à l'accompagnement des acteurs, en passant par l'a...
36,00 €
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Nutrition minérale des ruminants
Éditeur(s) : Quae
Après un chapitre consacré au rôle des éléments minéraux dans l'optimisation des fermentations à l'intérieur du rumen, les fonctions exercées dans l'organisme par chacun de ceux ayant un intérêt nutritionnel sont décrites. Les conséquences de leur carence ou de leur ...
32,00 €
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L'élevage de la crevette tropicale : vers plus de durabilité
Éditeur(s) : Quae
Avec un taux annuel de croissance de 5 %, la production de crustacés continue d'étendre et d'intensifier son activité. Cette croissance soulève de nombreuses questions environnementales et sociétales. Un point sur les risques et les enjeux de la crevetticulture au ni...
30,00 €
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Principes des techniques de biologie moléculaire et génomique
Éditeur(s) : Quae
Sous forme de fiches, explique le principe théorique des techniques de biologie moléculaire employées dans les laboratoires : enzymes de restriction, clonage, DNA chips, cartes génétiques, criblage, marquage d'acides nucléiques, hybridation, transformation génétique....
29,00 €
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Pratiques d'élevage et environnement : mesurer, évaluer, agir
Éditeur(s) : Quae
Les bases scientifiques, techniques et méthodologiques pour comprendre l'impact des systèmes d'élevage sur l'environnement et pour élaborer des solutions. Les auteurs détaillent la mesure des flux environnementaux, l'évaluation des dommages et des bénéfices, et enfin...
39,50 €
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Mémento de pisciculture d'étang
Éditeur(s) : Quae
Cet ouvrage détaille tous les aspects de la production piscicole et de la gestion d'étang, à jour des changements intervenus dans la réglementation : gestion de la qualité de l'eau, reproduction, soins vétérinaires ou encore optimisation de la production. ©Electre 2025
32,00 €
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Référentiel pédologique 2008
Éditeur(s) : Quae
Cette typologie pédologique présente et détaille le système de désignation des sols qui permet de classer différents sols présents en Europe mais aussi en Afrique et sur les autres continents. ©Electre 2025
49,00 €
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Qualité du cacao : l'impact du traitement post-récolte
Éditeur(s) : Quae
M. Baret énumère les actions à réaliser pour produire un cacao de qualité, de la récolte au stockage en passant par la fermentation, le séchage et le lavage. ©Electre 2025
32,00 €
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De l'analyse des réseaux expérimentaux à la méta-analyse : méthodes et applications avec le logiciel R pour les sciences agronomiques et environnementales
Éditeur(s) : Quae
Un guide permettant de découvrir différentes méthodes statistiques pour analyser des données issues de réseaux expérimentaux et réaliser des méta-analyses dans le domaine de l'agronomie. ©Electre 2025
25,00 €
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Qualité du café : l'impact du traitement post-récolte
Éditeur(s) : Quae
Une présentation de la façon d'obtenir un café de qualité. L'auteur évoque la variété des arbres et le savoir-faire agronomique du planteur mais insiste sur l'importance du traitement post-récolte pour obtenir une bonne qualité. Le stockage, le contrôle qualité et le...
30,00 €
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Aquaponie : associer aquaculture et production végétale
Éditeur(s) : Quae
Présentation de cette technique née de la fusion entre les systèmes de production maraîchère et la pisciculture, visant à une approche respectueuse de l'environnement. Les aspects techniques, réglementaires, sociaux, économiques et écologiques sont abordés. ©Electre ...
35,00 €
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Résidus de pesticides dans les céréales alimentaires : origine, devenir et gestion raisonnée
Éditeur(s) : Acta éditionsQuae
Les contraintes de conservation des céréales stockées dans les silos et les pratiques de lutte chimique contre les insectes sont décrites. Les produits phytosanitaires autorisés sont présentés. La durée de vie des pesticides épandus sur le grain jusqu'à l'aliment à b...
32,00 €
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Histologie illustrée du poisson
Éditeur(s) : Quae
Un atlas qui présente la biologie et l'histologie du poisson à l'aide de 450 micrographies des différentes espèces et complété de notions d'anatomie, de physiologie, de taxonomie et d'éthologie, à destination des biologistes et des vétérinaires, mais également des ét...
92,00 €
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L'anguille européenne : indicateurs d'abondance et de colonisation
Éditeur(s) : Quae
Guide proposant les bases biologiques et méthodologiques, l'évaluation des principales pressions et l'évaluation par phase de vie continentale (indicateurs de recrutement estuarien, de colonisation et de sédentarisation, d'échappement des géniteurs potentiels). ©Elec...
55,80 €
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Le campagnol terrestre : prévention et contrôle des populations
Éditeur(s) : Quae
Les ravages causés dans les exploitations agricoles par les campagnols terrestres sont importants mais la lutte chimique représente aussi un danger, en termes de santé publique et de respect de l'environnement. Cet ouvrage propose une alternative à ce type de lutte, ...
38,50 €
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Salmonidés d'aquaculture : de la production à la consommation
Éditeur(s) : Quae
Synthèse des questions qui se posent le plus fréquemment aux aquaculteurs : l'élevage du saumon atlantique, son environnement, son alimentation, les traitements vétérinaires, la qualité du produit, la réglementation, la collecte, les conditionnements et les co-produi...
40,60 €
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Bio-informatique : principes d'utilisation des outils
Éditeur(s) : Quae
Située à l'inferface entre la biologie et l'informatique, la bio-informatique et ses outils font partie des laboratoires s'intéressant à la structure, au fonctionnement et à l'évolution des génomes. Il s'agit de comprendre les outils à disposition et leurs principes ...
28,40 €
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