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Collection A manger et à boire
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Ce que nous mangeons : l'histoire naturelle des aliments

Ce que nous mangeons : l'histoire naturelle des aliments

Auteur : Jean-Pierre Coffe
Éditeur(s) : Seven sept
Des origines à nos jours, l'auteur nous propose une lecture parallèle de l'histoire des hommes et celle de leur alimentation. Met l'accent sur l'influence que les aliments ont sur l'évolution des sociétés. ©Electre 2025
20,00 €
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