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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Pains et brioches : le plaisir de les faire
Éditeur(s) : Dangles
Des recettes faciles à réaliser pour faire ses premiers pas de boulanger. Avec un chapitre sur les machines à pain. ©Electre 2025
10,15 €
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Pâtés végétaux : découvrez des saveurs nouvelles
Éditeur(s) : Dangles
Des recettes simples et traditionnelles de pâtés végétaux, précédés d'une description des composants, des ustensiles nécessaires et de conseils pour les accomoder. ©Electre 2025
9,15 €
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La cuisine sans gluten
Éditeur(s) : Dangles
Des recettes à base de céréales pauvres en gluten : quinoa, millet, sarrasin, fonio en association avec le soja, la lentille, le pois cassé ainsi que des fruits et légumes variés. ©Electre 2025
10,15 €
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Salades : pour mincir de plaisir
Éditeur(s) : Dangles
Des recettes pour préparer des salades et tout un bouquet de sauces pour l'assaisonnement. ©Electre 2025
9,15 €
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A la découverte des aliments fermentés : pour dynamiser votre assiette
Éditeur(s) : Dangles
Cet ouvrage a pour but de faire découvrir et apprécier les aliments fermentés au travers d'un grand nombre de recettes traditionnelles simples dont la plus connue est bien sûr la choucroute. ©Electre 2025
9,15 €
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Entrées gourmandes et équilibrées
Éditeur(s) : Dangles
Des recettes d'entrées selon les saisons, l'imagination, les pays de provenance. ©Electre 2025
9,15 €
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Les gratins
Éditeur(s) : Dangles
Des recettes de gratins rustiques ou raffinés, traditionnels ou originaux, à servir chaud ou froid : gratins végétaliens, gratins des quatre saisons, gratins d'ici et d'ailleurs et gratins desserts. ©Electre 2025
10,15 €
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Petits déjeuners et brunchs naturels : du tonus dès le réveil
Éditeur(s) : Dangles
Des recettes pour découvrir des petits déjeuners, pleins de saveurs et de couleurs, pour les fêtes comme pour tous les jours. ©Electre 2025
9,15 €
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Les huiles végétales : pour votre santé
Éditeur(s) : Dangles
Découverte sensorielle au pays des huiles essentielles avec la présentation de 53 huiles végétales dont 11 de consommation courante comme l'huile de colza, d'arachide ou d'olive, ainsi que le beurre de karité. Utilisation au quotidien et propriétés sont détaillées. ©...
19,80 €
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Cuisine au miel
Éditeur(s) : Dangles
Le miel est une source naturelle de sucre riche en fructose, lévulose et glucose d'assimilation rapide, vitamines et minéraux. Ces recettes proposent de remplacer le sucre par le miel pour une cuisine alliant santé et plaisir. ©Electre 2025
10,15 €
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Les légumineuses sur votre table
Éditeur(s) : Dangles
Pour redécouvrir les légumineuses : pois chiches et pois cassés, lentilles, haricots blancs, rouges et noirs, soja... Propose des recettes pour les préparer en salade, pâté végétal, galettes, et pour les apprécier autant pour leur valeur nutritionnelle que pour leur ...
10,15 €
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Les aliments fermentés : une cuisine pleine de vie : plus de 90 recettes
Éditeur(s) : Dangles
Une présentation de la conservation des aliments par lactofermentation, de ses intérêts nutritionnels, et de ses effets sur la flore intestinale, ainsi que des recettes pour préparer des légumes et de fruits fermentés, des fromages et des boissons, et des pains. ©Ele...
12,00 €
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Gâteaux bio
Éditeur(s) : Dangles
Des recettes pour préparer des gâteaux pour le petit déjeuner, le goûter, le dessert et les fêtes décrivant les ustensiles et ingrédients nécessaires et proposant des conseils pour le glaçage et la décoration. ©Electre 2025
10,15 €
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Les soupes : porte ouverte sur une vie pleine
Éditeur(s) : Dangles
Propose une multitude de recettes de soupes, crèmes, veloutés ou panades, préparations légères ou copieuses, consistantes ou apéritives, exotiques ou traditionnelles, chaudes ou même froides. ©Electre 2025
9,15 €
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Galettes salées et sucrées : pour les gourmands petits et grands
Éditeur(s) : Dangles
Des recettes simples et traditionnelles sucrées ou salées, précédées des ustensiles nécessaires et de conseils de cuisson. ©Electre 2025
10,15 €
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