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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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L'essentiel des tajines
Éditeur(s) : SAEP
Qu'il soit à base de fruits (pruneaux, abricots) ou de légumes accommodés de mille manières, le tajine est un ragoût avec des épices qui cuit lentement à l'étouffée, directement sur la flamme ou au four. Il peut se cuisiner avec du poulet, du veau, du boeuf, de l'agn...
5,00 €
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L'essentiel des salades
Éditeur(s) : SAEP
Farandoles de salades vertes, concombres, pastèques, melons aux vertus rafraîchissantes, produits du sud de la France, ces recettes du soleil méritent une présentation agréable à l'oeil, dans de grands saladiers et des assiettes multicolores. ©Electre 2025
5,00 €
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L'essentiel des bricks
Éditeur(s) : SAEP
Venues du Maghreb, les bricks ont quitté le cadre de la cuisine orientale traditionnelle. Cet ouvrage propose des recettes variées, faciles à réaliser, et classe les ingrédients dans l'ordre d'utilisation. ©Electre 2025
5,00 €
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L'essentiel de la cuisine rapide
Éditeur(s) : SAEP
Propose des recettes variées, faciles à réaliser, s'inspirant des cuisines du monde. ©Electre 2025
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L'essentiel des flans : salés, sucrés
Éditeur(s) : SAEP
Les flans se déclinent à l'infini, aussi bien salés que sucrés : flans au poulet et aux pointes d'asperge, flan d'aubergines au parmesan, flans banane-coco, etc. Chaque réalisation est clairement expliquée, étape par étape, et les ingrédients sont classés dans l'ordr...
5,00 €
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L'essentiel du wok
Éditeur(s) : SAEP
La cuisine au wok est un mode de cuisson sain qui nécessite peu de matière grasse et dont la rapidité préserve les vitamines. Cet ouvrage explique chaque recette, étape par étape, et classe les ingrédients dans l'ordre d'utilisation. ©Electre 2025
5,00 €
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L'essentiel des papillotes
Éditeur(s) : SAEP
La cuisson en papillote met en valeur les saveurs des plats et permet de mélanger les épices entre elles tout en utilisant peu de matière grasse. Chaque réalisation est clairement expliquée, étape par étape, et les ingrédients sont classés dans l'ordre d'utilisation....
5,00 €
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L'essentiel des pommes de terre
Éditeur(s) : SAEP
En robe des champs, frite, rôtie ou gratinée, à l'apéro ou en dessert, la pomme de terre s'adapte à tous les types de préparations. Ce livre propose des recettes variées, faciles à réaliser. ©Electre 2025
5,00 €
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L'essentiel des cakes
Éditeur(s) : SAEP
Propose des recettes de cakes, végétariens ou sucrés, à base de poisson ou de viande : cake aux bettes, au cabillaud et au piment, aux myrtilles et au chocolat blanc, etc. Chaque réalisation est clairement expliquée, étape par étape, et les ingrédients sont classés d...
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L'essentiel des tapas
Éditeur(s) : SAEP
Propose des recettes de bouchées chaudes ou froides, douces ou épicées, colorées, végétariennes, aux fruits de mer, au poisson ou à la viande. Chaque réalisation est clairement expliquée, étape par étape, et les ingrédients sont classés dans l'ordre d'utilisation. ©E...
5,00 €
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