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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Pour le plaisir, les confitures
Éditeur(s) : R. Pages
Des recettes simples, originales ou traditionnelles à réaliser avec des fruits de chaque saison. Contient des conseils sur la cuisson et sur la conservation des fruits. ©Electre 2025
19,50 €
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Pour le plaisir de recevoir, l'Italie
Éditeur(s) : R. Pages
Recettes des différentes régions italiennes, de l'apéritif au dessert en passant par les poissons et les pâtes. ©Electre 2025
15,50 €
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Pour le plaisir de recevoir, la Bretagne
Éditeur(s) : R. Pages
Des recettes bretonnes simples à réaliser de plats, desserts, laitages, boissons alcoolisées ou non. Contient un historique de certains mets et des conseils pour préparer ses repas selon les méthodes traditionnelles. ©Electre 2025
15,50 €
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La machine à pain
Éditeur(s) : R. Pages
Breadmaker pour les Anglos-Saxons ou robot-boulanger pour les Québécois, la machine à pain permet d'obtenir en quelques heures un pain succulent. Ce livre montre les ingrédient à utiliser, donne des conseils et explique la fabrication d'un pain, étape par étape avant...
14,90 €
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Les épices dans les desserts
Éditeur(s) : R. Pages
Si la vanille, la cannelle, la réglisse n'ont plus beaucoup de secrets pour les desserts, d'autres sont condamnées aux préparations salées. L'auteur nous prouve qu'elles peuvent aussi parfumer les desserts. ©Electre 2025
15,50 €
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Machine à pain, 100 recettes plaisirs
Éditeur(s) : R. Pages
Grâce à la machine à pain, la fabrication du pain devient une tâche toute simple, réalisable par tous. Présentation de différentes recettes, traditionnelles ou originales, mêlant textures et saveurs. ©Electre 2025
15,50 €
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Les cucurbitacées
Éditeur(s) : R. Pages
Présente avec une grande précision les différentes variétés de cucurbitacées et propose une soixantaine de recettes originales, de l'entrée au dessert. ©Electre 2025
15,50 €
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Pour le plaisir, les liqueurs
Éditeur(s) : R. Pages
Des recettes simples, traditionnelles ou originales, pour réaliser soi-même ses liqueurs à partir de la macération de fruits et d'herbes en fonction de la saison. Une partie de l'ouvrage est consacrée aux sirops non-alcoolisés. ©Electre 2025
15,50 €
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100 recettes plaisir à la machine à pain
Éditeur(s) : R. Pages
Grâce à la machine à pain, la fabrication du pain devient une tâche toute simple, réalisable par tous. Propose différentes recettes, traditionnelles ou originales, mêlant textures et saveurs. ©Electre 2025
15,50 €
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Pour le plaisir de recevoir, entre Toscane et Ombrie
Éditeur(s) : R. Pages
La Toscane et l'Ombrie sont deux régions du centre de l'Italie, riches de culture, d'histoire, et d'art. Elles se caractérisent également par une tradition hospitalière et une gastronomie authentique. Ce livre présente des recettes qui utilisent les produits locaux t...
15,50 €
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Variations autour de la machine à pain
Éditeur(s) : R. Pages
Grâce à l'utilisation de la machine à pain, permet de découvrir la variété infinie de la panification, les joies de la viennoiserie à la maison, ainsi que d'autres recettes que le pain comme la préparation de confitures ou celle de différentes pâtes. ©Electre 2025
15,50 €
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La Provence
Éditeur(s) : R. Pages
Propose des recettes tirées de la tradition culinaire provençale : anchoïade, daurade aux anchois, pilau camarguais aux pignons, pommes au miel de lavande, soupe au pistou, tapenade... ©Electre 2025
15,50 €
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