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Présentation des mosaïques réalisées par les frères Odorico, une dynastie de mosaïstes italiens, ainsi que par Pierre de Guisti, un autre céramiste installé dans la ville, qui ornent le patrimoine architectural Art déco d'Angers et ses alentours, notamment la Maison ...
Au cœur d'une forêt millénaire, ce monument historique du XIIIe siècle, a été reconstruit sous la Contre-Réforme et est situé dans un environnement privilégié entre les gorges de l'Ardèche et la vallée de la Cèze. Le site propose un service hôtel-séminaire et des con...
Une série de desserts alsaciens à préparer avec au menu notamment : le vacherin, le gâteau au chocolat et aux noix, le pain de poires, les petits gâteaux de Noël à l'amande, le gâteau à l'anis, le schwobe broedel ou encore les zimtsterne. Contient également une prése...
Remise au goût du jour de produits locaux comme la poule coucou de Rennes ou encore les marrons de Redon à travers une série de recettes régionales. Au menu notamment : le velouté de potiron, la galette de sarrasin et boudin noir aux pommes, l'omelette à la saucisse ...
Une présentation générale des algues et de leur écologie précède une description des principales algues présentes sur les côtes atlantiques françaises. L'utilisation de ces plantes en tant qu'aliment ou gélifiant et les nuisances liées à leur prolifération sont évoqu...