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Collection Les métiers passion
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Dans la peau d'un grand chef

Dans la peau d'un grand chef

Auteur : Sylvain Joffre
Éditeur(s) : Casterman
Un documentaire pour découvrir le métier de chef cuisinier, incarné par l'auteur, lui-même chef d'un restaurant étoilé près de Toulouse. Il évoque sa formation, ses débuts, son quotidien, ses difficultés, ses inspirations, la composition des menus, entre autres. Avec...
13,95 €
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Dans la peau d'une astronaute

Dans la peau d'une astronaute

Auteur : Noredine Benazdia
Éditeur(s) : Casterman
Un documentaire pour découvrir le métier d'astronaute : son recrutement, ses compétences, sa préparation au voyage dans l'espace, son quotidien à bord de la station, ses missions, son retour sur Terre, entre autres. Avec des anecdotes sur la vie des astronautes et su...
13,95 €
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